2018上半年日本人氣零食排行榜

天下 08-14

綜合部門

1位：昨年ご好評いただいた「宇治抹茶クリームのまっちゃもこ」を抹茶好きにより喜んでいただけるように抹茶を更に濃くした商品に仕立てました。

2位：「桜の花びら「と」桜の葉っぱ」を加工したさまざまな桜原料を、アイスクリーム?ソース?あん、それぞれに合わせて使い分け、まるで「桜もち」のような華やかな香りと味わいを実現しています。

3位：人気の高い「安納芋」のねっとりとした食感と、甘い味わいを冷たいアイスデザートとして味わっていただきたいと考え、開発に至りました。

第1名：為了讓喜歡去年獲得好評的「宇治抹茶奶油泡芙」的抹茶控們更加高興，完成了這一抹茶味更加濃厚的商品。

第2名：將「櫻花花瓣」和「櫻花樹葉」等各種櫻花原料加工，和冰淇淋、醬汁、豆餡兒相結合，實現了宛如「櫻花年糕」一樣奢華的色香味。

第3名：極受歡迎的「安納芋」粘糯的口感和香甜的味道以涼爽的冰淇淋甜品形式呈現，為了讓大家品嘗到這樣的美味而開發的商品。

點心-巧克力部門

1位：洋酒をふりかけたチョコレートケーキや、3種のカカオ豆を使用したチョコレートチャンク、北海道産生クリームから作られたパウダーを配合するなど、こだわり抜いた商品です。

2位：セブン-イレブンとのコラボ商品です。好評につき今年の秋も再発売を予定していますので、よろしくお願いします。

3位：ホワイトチョコを美味しく召し上がっていただけるように、４つの天然バニラをバランスよく配合。

第1名：加入了洋酒的巧克力蛋糕，和使用了3種可可豆的巧克力塊，再搭配上由北海道產的生奶油製作而成的糖粉，是很講究的商品。

第2名：和7-11合作的商品。因大獲好評，今年秋天預定再次發售，請大家多多關照。

第3名：為了讓大家能夠嘗到更好的白巧克力，將四種天然香草很好地調和在了一起。

點心-餅乾部門

1位：YBCのココアサンドを心待ちにしている皆様のご期待に応えることを第一に考え、「Noir(ノアール)」を開発いたしました。長年培った技術を活かし、味と品質に徹底的にこだわり抜いた國內製造のココアサンドです。

2位：今年はチョコミント好きの方のために、がっつりとミントの清涼感を楽しめる品質にトライしました。

3位：春の季節を感じる桜味が大好きなので、いつかカントリーマアムで企畫したい！と企んでいました。桜味のカントリーマアム、実は社內では當初半信半疑な評価でしたが、桜味を見ると心がワクワクする女子心を信じて発売した商品だったので、大変嬉しく思います！

第1名：為了回應滿心期待著YBC的巧克力夾心餅乾的大家的期待，開發了「Noir」系列。活用了常年培育的技術、在味道和品質方面都十分講究的日本國內製造的巧克力夾心餅乾。

第2名：今年為了喜歡薄荷巧克力的各位，嘗試了這種能夠享受到滿滿薄荷清涼的品質商品。

第3名：因為喜歡能夠感受到春天的櫻花味道，計劃著什麼時候製作一個「鄉村軟曲奇」的企劃。櫻花味道的鄉村軟曲奇，實際上在我們公司內部當初也不敢確定是否能夠受歡迎，這個商品是相信當看到櫻花口味而躍躍欲試的女生心理而開始販賣的，（獲得這樣的好成績）真的很開心！

點心-零食部門

1位：パッケージやキャラクターのデザインから、キャッチコピーのダジャレ、中身の味付けまで、 1年かけて會員のみなさんと一緒に開発した、とても「じゃがりこ愛」のつまった商品です。

2位：素材を厳選し、北海道産のスーパースイートコーンを使用することで甘みをギュッと詰め込んだ味に仕上げることが出來ました。

3位：関西出身の私の中で、和牛を一番おいしく食べられる料理はすき焼き? 個人的な思いでスタートしましたが、すんごいスコーンですので、和牛を感じていただけるようにこだわりました。

第1名：從包裝和角色設計、冷笑話似的宣傳語，到產品的味道，都是和我們的會員花費了1年時間一起開發的，是一個充滿了「薯條愛」的商品。

第2名：嚴選素材，使用了北海道產的超級嫩玉米，濃縮了它的甜味創造出來的。

第3名：在我這個關西出生的人看來，享用和牛的最佳方法就是日式牛肉火鍋了? ，因此才開始了這一產品的開發，製作成烤餅，一定能夠感受到「和牛」的美味。

點心-冰淇淋部門

1位：「桜の花びら「と」桜の葉っぱ」を加工したさまざまな桜原料を、アイスクリーム?ソース?あん、それぞれに合わせて使い分け、まるで「桜もち」のような華やかな香りと味わいを実現しています。

2位：人気の高い「安納芋」のねっとりとした食感と、甘い味わいを冷たいアイスデザートとして味わっていただきたいと考え、開発に至りました。

3位：前例が無いくらいの製造テストを繰り返し、おいしさを最優先しながらも安定製造できるようになり、発売に至りました。

第1名：將「櫻花花瓣」和「櫻花樹葉」等各種櫻花原料加工，和冰淇淋、醬汁、豆餡兒相結合，實現了宛如「櫻花年糕」一樣奢華的色香味。

第2名：極受歡迎的「安納芋」粘糯的口感和香甜的味道以涼爽的冰淇淋甜品形式呈現，為了讓大家品嘗到這樣的美味而開發的商品。

第3名：史無前例的多次製作測試，以美味為最優先考慮，並保證安全生產，才得以發售。

甜點-西點部門

2位：コンビニではあまり食べられないような、今までにないビターで上質なショコラタルトを求め、ファミリーマートとケンズカフェ東京様と共に開発をしました。

3位：濃厚ショコラケーキは、チョコレートのおいしさを存分に味わっていただきたい為、濃厚で食べ応えのあるテリーヌショコラをイメージして開発しました。

第1名：為了讓喜歡去年獲得好評的「宇治抹茶奶油泡芙」的抹茶控們更加高興，完成了這一抹茶味更加濃厚的商品。

第2名：為了追求在便利店基本上吃不到的、至今為止從未有過的微苦、高品質的巧克力撻，全家和KEN"S CAFE TOKYO一起開發了這一產品。

第3名：味道濃醇的巧克力蛋糕，為了能夠充分地品嘗到巧克力的美味，以讓人享受到濃厚口感的松露巧克力為靈感開發。

甜點-和果子部門

1位：ふわっとろシリーズで人気の「きなこ」を使用した和スイーツ。とろけるような食感のわらび生地にきなこをまぶし、香ばしいきなこホイップクリームと濃厚な黒蜜ソースを組合わせた商品。

2位：昨年ご好評いただいた「ふわっとろ宇治抹茶わらび（黒蜜入り）」を抹茶好きにより喜んでいただけるように抹茶を更に濃くした商品に仕立てました。

3位：もっちり食感のココアどら焼生地に、クーベルチュール入りのチョコホイップ、チョコトリュフ、チョコソース、ココアを盛り付けたチョコス好きに向けた洋風どら焼。

第1名：使用了「ふわっとろ」系列中受歡迎的「黃豆粉」的和風甜品。在入口即化的蕨餅上包裹一層黃豆粉，香氣滿滿的黃豆粉生奶油以及濃厚的黑糖醬組合而成的產品。

第2名：為了讓喜歡在去年獲得好評的「ふわっとろ宇治抹茶蕨餅（黑糖味）」的抹茶愛好者們更加開心，這次製作出了抹茶口感更加濃郁的商品。

第3名：在有嚼勁的巧克力銅鑼燒外皮上，加入有巧克力塊的巧克力奶油、巧克力松露、可可豆，是面向巧克力愛好者的西式銅鑼燒。

甜點-甜點杯部門

1位：北海道十勝産小豆の粒あんの上に、宇治抹茶クリーム、抹茶わらび餅、白玉をトッピングした、抹茶づくしの和スイーツです。

2位：ショコラパフェは、チョコレートムースやジャンドゥーヤチョコレート、しっとりしたチョコレートスポンジ、チョコレートクリームなどを重ねた、チョコレートのさまざまな味わいを堪能できるようにしました。

3位：日本で初めて、本格的な焦げ目のついた焼プリンを発売した弊社ですが、より一層厳選した素材を使用し、自社の直火オーブンで焼き上げた上質な味わいのデザートとして開発。

第1名：在北海道十勝產的小豆餡上，裝點上宇治抹茶奶油、抹茶蕨餅、糯米粉團，是可以盡情享受抹茶風味的和風甜點。

第2名：巧克力聖代是巧克力慕斯、榛子杏仁巧克力、棉狀巧克力、巧克力奶油等層層疊加，是能夠品嘗到各種巧克力的產品。

第3名：本公司開發了日本第一款能夠從表面上看到焦痕的烤布丁，這次我們發售的是，更加嚴格地選用素材，在公司烤箱中直接烤制的、能夠感受到高級感的甜點。

健康-乳製品部門

1位：これまでにない「おいしさ」をお客さまに提供したいと思い、開発に著手しました。味覚はもちろん、視覚でもお客さまに楽しんでいただける商品にするために「マーブル狀に混ざり合っていること」にこだわり、構想から5年かけて商品化に辿り著く事が出來ました。

2位：ギリシャ伝統の水切り製法で3倍濃縮したヨーグルトの濃密クリーミーな味わいをお楽しみください。

3位：通常のヨーグルトと比べ、乳原料が3倍、タンパク質が2倍。香料までナチュラル素材にこだわり、著色料を使わずにチェリーの色で美味しさを表現。

第1名：想要為顧客們提供至今為止都沒有過的「美味」，才開始著手開發的。口味自不用說，也想讓顧客們能夠從視覺上有所享受，為了製作出「混合大理石花紋」的效果，從構想開始花費了5年才好不容易製作成。

第2名：請好好享用使用了希臘傳統的去除水分的製法、3倍濃縮之後，能感受到濃密奶油的酸奶美味吧。

第3名：與一般的酸奶相比，擁有3倍的乳原料和2倍的蛋白質。連香料也使用了天然素材，展現了沒有使用任何著色劑的天然櫻桃色和美味。

健康-均衡營養部門

1位、2位：「豆乳」シリーズは、「クリーム玄米ブラン」では初となる「豆乳」素材を起用し、生地とサンドするクリームの両方に練り込みました。

3位：「アップルパイ」は、りんご果肉入りのクリームをシナモンが香る生地でサンドしました。甘く煮詰めたりんごの味わいが楽しめるようになっています。

第1名、第2名：「豆乳」系列是「奶油玄米餅乾」中首次使用「豆乳」這一素材，再將奶油裹進皮中製作成的夾心餅乾。

第3名：「蘋果派」是將有蘋果果肉的奶油用具有肉桂香味的外皮製作成的夾心餅乾。能夠享受到蘋果煮乾的甜味。

麵包-麵包甜點部門

1位：デニッシュ生地にプリンのようなクリームを包み表面をキャラメリーゼして香ばしさの美味しいザクっとした食感。

2位：2016年春よりシリーズ展開している「ファミマのコッペパン」の１周年を記念して、みんなが好むチョコ味で、「具材感」と「食感」にこだわり、ここまでやるのか！！とお客様に驚きを提供したいと思い、開発しました。

3位：ローソンのお客様からも再販の要望が多數上がっており、販売も非常に好評だった商品です。あっと驚く、楽しめるメロンパンを引き続き開発して行きますのでローソンの店頭にならぶことを楽しみにお待ち下さい。

第1名：用丹麥酥皮果子餅的外皮包裹上如布丁一般口感的奶油，再將麵包表面裝飾一番，使其擁有醇香的美味以及酥脆的口感。

第2名：為了紀念在2016年春天開始發售的系列·「全家的紡錐形麵包」1周年，想要製作一種大家喜歡的巧克力味的、「材料感」和「口感」都很講究的產品，讓大家驚呼「做得這麼棒！！」才開發了此產品。

第3名：羅森的顧客中有很多期盼著這一產品再發售，是廣受好評的產品。之後還會為大家開發一些讓大家驚訝、喜愛的菠蘿包，請大家一定要來羅森的門店排隊購買。

麵包-主食麵包

1位：當製品はたっぷりのレーズンを練り込んだ國産小麥の塩バターパンです。トーストしていただくと「サクッじゅわ～」とした食感や塩味のきいたバター風味をお楽しみいただけます。

2位：普段の生活の中で「スロー」な気分を味わいたい方へ、じっくりと食シーンを楽しんで頂けるよう、本格的な歐風パンを目指して開発しました。

3位：小麥粉のかわりに新潟県産米粉１００％で仕込んだ、植物性乳酸菌入りのパンです。

第1名：是加入了滿滿葡萄乾的國產小麥製作的鹹味黃油麵包。做成烤麵包之後，可以享受到「酥脆~」的口感以及鹹味黃油。

第2名：是為了在日常中想要享受「慢生活」的人，能夠慢慢地享用，以真正的歐美風麵包為目標而開發的。

第3名：用100%的新潟縣產的米粉代替麵粉製作，富含植物性乳酸菌。