越吃越苗條的一道菜，5塊錢能煮一大鍋，減肥又養顏，越吃越年輕！

小編昨天中午本打算直接炒冬瓜片的， 但想起來冰箱中還剩有一小碟肉末，就想將它們混搭在一起，葷素搭配， 這樣營養才更均衡。冬瓜是我們從小吃到大的一種瓜類，幾乎一年四季都會出現在我家的飯桌上，但是最適合吃冬瓜的季節還是夏季，吃菜就要吃時令菜，這樣營養才最為豐富。冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、美容養顏等功效。更重要的是，冬瓜不含脂肪且含丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，絕對是減肥瘦身的首選食材，所以女同胞們要常吃這道菜，快來試試吧！

肉末冬瓜片，冬瓜 1塊、肉末 1小蝶、姜蒜末 1勺、料酒 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、油鹽 適量，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香；加入肉末進去煸炒；煸炒變色後，加入適量的料酒和生抽進去翻炒；翻炒均勻後加入冬瓜片進去翻炒；加入適量的水；加入少許蚝油，大火煮至冬瓜透明；加入適量的鹽調味，翻炒均勻後即可盛入盤中，表面撒上小蔥末。這樣這道肉末冬瓜片就做好了！

冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。

冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。你還知道什麼越吃越年輕的菜品？歡迎在下方評論，和大家分享。

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