沒想到，家裡的水竟是這樣省下的！以前那麼多錢都白花了……

中餐煎、炒、烹、炸為主，通常多油多湯，餐後，大量油污殘留在碗筷上。對於現代年輕人來說，刷碗成為了飯後一大負擔。洗碗機可以說是解放雙手的神器。

不過，很多人不願意使用洗碗機，因為不相信把碗筷放在一個「盒子」里就能洗乾淨，而且認為洗碗機會浪費大量水。

那麼，機洗、手洗在乾淨程度、用水數量等方面到底孰優孰劣？本文就以海爾小海貝三代洗碗機為例，讓機洗和手洗來場大PK。

哪種方式洗得更乾淨？

洗碗機涉及到健康的問題，總有人覺得用機器洗不如自己用手洗踏實可靠，事實是這樣么？

手洗碗碟往往需要藉助洗碗布、洗潔精。根據中華預防醫學會發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示，一塊洗碗布細菌總數可高達5000億個，包括大腸桿菌、白色念球菌等。與此同時，使用洗潔精清難免會有殘留。

手洗餐具看上去很乾凈，但是看不見的威脅卻一直存在。

洗碗機則通過技術避免了這些問題。以海爾小海貝三代洗碗機為例，直接接入活水，突破傳統洗碗機短暫70℃消毒的技術，可達到72℃持續高溫煮洗，除菌、消毒合二為一。同時，可智能控制洗滌角度，360°雙噴淋風暴洗系統可使流水覆蓋更全面，清洗無死角。

有人擔心，洗碗機用久了，自身也會滋生細菌，還需要單獨清洗，反而添了麻煩。

海爾小海貝三代洗碗機採用食品級不鏽鋼內膽，一體成型，無縫設計，油污無處藏匿。同時，創新離子循環軟水免清洗系統，防止水垢滋生，洗碗同時清潔內壁，無需單獨處理。

哪種方式更節省？

不少人認為洗碗機會浪費大量的水，和節約的理念不合。事實上，洗碗機通過機器控制水流，相比於手洗，更加節約水資源。

以海爾小海貝三代洗碗機為例，最多可滿載23件餐具，可以滿足兩個人三餐或者4口人一餐使用。根據測試，23件餐具手洗需要35分鐘，而海爾小海貝僅需20分鐘。

從用水量上看，中式手洗23件餐具需要用水17.2升，而洗碗機超快洗一次用水量為5.9升。按照一年365天，一天刷兩次計算，一年能省超8噸水。

從用電上來看，海爾小海貝三代洗碗機經過多次試驗，每次用電僅0.6度。

哪種方式可避免二次污染？

另外，手洗之後的餐具，如果不能夠及時擦乾，潮濕的環境中極易滋生細菌。如果用干布擦拭，又有可能導致二次污染。

洗碗機可自動烘乾。以海爾小海貝三代洗碗機為例，採用雙效烘乾系統，獨特風機換氣，能夠有效排凈水汽杜絕黴菌異味。洗碗之後直接當碗櫃使用，乾燥、無菌環境，可避免餐具受到二次污染。

對於不少女性而言，手部保養越來越被看重。然而，洗潔精雖然能夠較好地去除食物的油脂，但在一定程度上會損傷皮膚。

不少市民會選擇塑膠手套保護雙手，然而塑膠手套上殘留的化學成分危害也不容小覷。

洗碗機解放了雙手，避免了洗潔精對皮膚的損傷，同時也避免了冷熱水交替對關節造成傷害，以及長期彎腰低頭帶來的腰椎、頸椎壓力。

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