洗碗還是「吃毒」

做飯一時爽，飯後誰洗碗。可見洗碗這件事是多麼被嫌棄了，做一件討厭的但是又幾乎每天都要做的事情。

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專家提醒，用過的碗筷不要放在刷碗池中泡太久，4小時以內要洗乾淨。細菌繁殖有其規律性，在進入新環境後，約1到4小時內是它的適應期，體積增大，但並不分裂，為今後的繁殖準備必要的條件。

洗碗是個技術活

1、用水泡碗，等空閑了再去洗

剛吃完飯，不少人就想著歇一會兒再洗碗，其實這不是一個好習慣。碗筷泡久了會滋養細菌，有異味。碗碟不要長時間泡在稀釋的洗潔精中，也最好不要把洗潔精直接擠到碗碟或廚具上，而應用海綿或碗布蘸稀釋洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。

2、洗完碗筷不晾乾，細菌再次增殖

在存放碗碟的時候要注意控干水分，這樣能減少細菌滋生，也可以選擇用乾淨的吸水紙徹底把碗擦乾淨，洗碗布每次用完，也要及時擰乾，並盡量展開晾掛通風處。

3、洗潔精沒沖乾淨，有殘留

用清潔精洗碗很方便，也可以洗得很乾凈，不過有時候需要衝洗好幾次才能沖乾淨。其實可以用澱粉來代替清潔精刷碗，因為澱粉可以和油脂結合，形成澱粉-脂肪複合物，非常容易被水沖洗掉。

4、從來不給碗筷消毒

開水煮沸就好，很簡單的，消毒櫃也是不錯的選擇。

你知道嗎

淘米水的去污能力也是很厲害的。

大家可以在淘米水中加入熱水，讓水溫保持溫和狀態，再用來清洗碗碟油污，清洗之後的效果還是很不錯的，且不會有化學物質殘留，使用會比較安心。

毒都是吃出來的，一定要小心點。

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