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輔食:粗糧健康新吃法,一口一個停不下來!

糯米窩頭不同於普通的玉米面窩頭,它更像是多了一點粗糧味道的小甜品,有點嚼勁,微甜,可以當作午後小零食,單單是用玉米粉做的窩窩頭口感略粗,這樣吃粗糧也不粗啦。

關於這道輔食

菜名:奶香糯米窩窩頭

月齡:適合18M+寶寶

食材:玉米面70g、糯米粉70g、牛奶/配方奶75g、綿白糖15g

工具:碗、蒸鍋

製作步驟

1、玉米面、糯米粉、白糖倒入碗中,慢慢倒入牛奶攪拌

2、揉成麵糰,蓋好保鮮膜,靜置20分鐘

3、搓成長條,切成大小相同的小劑子

4、雙手洗凈,手上沾水揉成一個麵糰,然後捏成窩窩頭的形狀,涼水上鍋蒸25分鐘,關火後燜5分鐘即可

5、完成咯~

食物營養解說—五穀雜糧篇

饅頭

饅頭是指由小麥粉、玉米面、小米麵等穀類作物製成的麵粉加工而成的主食。除含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、脂類外,還含有酵母和酶類。

寶寶添加輔食後是可以食用饅頭的,但建議初加輔食的寶寶以營養米粉為碳水化合物的主要來源,且最好在寶寶具有一定咀嚼能力後再直接添加饅頭。

適合月齡:6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。


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