夏季就這樣吃茄子，勝過去吃藥，學會吃就賺到了，趕緊收藏給家人

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8月是年中氣溫比較高的一個季節，我們會出現很多不適的癥狀，然後今天呢，會給大家推薦一款應季的食材是什麼呢？茄子，茄子之所以有絢麗的紫色外衣，是因為它裡邊呢富含花青素，而且這個花青素呢是在茄子皮里，所以我們吃茄子千萬不要把皮削掉，那樣就太浪費了，花青素呀，它可以幫助我們抗氧化抗衰老，讓我們呈現年輕的狀態，我想這是大家都非常夢寐以求的維生素

茄子推薦一款好搭檔是什麼呢？就是菊花，茄子和菊花的話，我們很少這樣搭配，不光是說它的色澤搭配起來，非常的好看，另外的話，我們菊花也是有功效的，菊花，我們可能比較多的是拿來做茶葉，其實菊花也是可以入菜的，因為菊花自古就是養肝明目，清熱解毒的佳品，那句話，我們和茄子到底會碰出怎樣的火花呢？

你起來看一下，今天給大家推薦一款特殊的吃法，茄子蒸菊花，材料如下，菊花十克，茄子一個，鹽，醋，麻油各適量，做法如下，將菊花洗凈後放入鍋里，加適量水煮至沸騰，去菊花留湯備用，將洗凈的紫茄子切成條狀備用，將茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，蒸大概5到20分鐘以後，放入適量的麻油，精鹽和醋，拌勻即可食用，這款菊花蒸茄子，不光可以清熱明目，還可以幫你，減重減肥。

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