常吃黑米，3種好處真的很不錯！可惜有兩類人要少吃為妙

說起黑米，相信很多人都是不陌生的，自古以來就被認為是宮廷養生珍品，更被譽為「葯米」、「長壽米」，現在也有不少人稱其為「世界米中之王」。黑米對人體好處不少，中醫也認為其具有很高的藥用價值。

一、常吃黑米有哪些好處？

1、豐富營養

在古代的時候黑米也被稱為是「貢米」，因為在古代的時候，產量比較低，也是用來進獻給帝王的，也只有皇親貴族才能吃，因為黑米的營養價值是十分高的。而現代研究表明，黑米中含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等等成分，比普通大米更具營養。

2、健脾活血

黑米不僅僅是營養價值高，它對人體來說還有不少的好處的，而在古代醫書中就有記載，黑米可以健脾活血。而從現代科學的角度來看，有學者通過研究發現黑米對於改善缺鐵性貧血也有一定的作用，可能是因為黑米中的鐵含量比較多，而含有的可以干擾鐵吸收的因素比較少。

3、滋陰補腎

黑米對人體的作用不少，而好處之一就是可以「滋陰補腎」，所以一直以來，都被認為是一種防病強身的滋補佳品，在生活中大家也是可以吃一些黑米的。

二、兩類人要少吃為妙

相信很多人也知道，黑米營養價值高，對人體來說好處也是不少，但是黑米再好，也不代表所有人都適合吃，如果有下面幾種情況的話，是不建議多吃的。床耕不斷總是力不從心，想擁有狼精虎力，一人一方中藥調理可V薪字母（YSTR）

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1、消化不良

相信很多人也知道，黑米其實是一種很營養的食物，然而黑米也並非所有人都適合吃的，因為相對來說，黑米其實是比較難以消化的，因為在黑米的外部有比較堅韌的種皮，不容易煮爛，如果消化能力不太好，或者是有消化不良的情況的話，是不建議多吃的，特別是沒有煮爛的黑米，以免引起身體的不適合。

2、火盛熱燥的人

黑米雖然營養價值是比較高的，然而黑米也不是所有人都適合吃的，除了消化不好的人不適合多吃之外，在生活中如果有火盛熱燥的情況的話，也是不建議多吃黑米的，以免導致病情加重。

三、鑒別「染色黑米」小妙招

黑米的營養價值很高，所以在生活中大家也是可以適量的吃的，但是最主要的就是，不要買到「染色黑米」。

而要鑒別買到的「黑米」是否是真的，最簡單的一個方法就是將米粒外麵皮層刮掉，因為黑米其實黑色只集中在皮層，但是裡面的胚乳仍然還是白色的。

如果我們發現刮掉外麵皮層後，不是呈白色，極有可能就是屬於「染」上去的。同時，真正的黑米在水洗的時候也是會有稍微掉色，但是沒有「染色黑米」掉色嚴重。

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