檸檬雞絲的做法，奉上呦

用最簡單的食材做家常的味道

大暑小暑，上蒸下煮，整個天地就是個火窯，近期，我國多個城市「炎值」爆表，紛紛拉響高溫預警，部分地區的最高溫逼近40攝氏度，大家是不是真切地感受到了「燒烤」的滋味。

每每這個季節，想必大家都會食欲不振，啥都沒食慾，就想吃點爽口的冷盤，下了地鐵直奔永輝，檸檬雞絲走起！

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡等作用。

時間 | 30分鐘

絕不失手的炒雞好吃的檸檬雞絲向你跑來啦

雞胸肉

400克

檸檬、尖椒

1個

黃瓜

1根

紅蘿蔔

1根

蔥

1段

姜

1塊

蒜

2瓣

紅辣椒

5個

生抽、醋

3勺

食鹽

5克

花椒油

半勺

料酒

2勺

1

雞胸肉放入料酒腌制10分鐘，上鍋蒸熟，放涼手撕成絲，擠入檸檬拌勻。

2

將黃瓜、紅蘿蔔、尖椒切絲

3

蔥姜蒜切絲備用

4

將雞絲、黃瓜、紅蘿蔔、尖椒，蔥姜蒜、花椒油，鹽、生抽、醋放入一塊

5

熱油，放入紅辣椒，炸出香味，澆入菜中拌勻

出鍋嘍，一個人的午餐，讓午後悶熱的自己，不那麼煩躁

溫馨提示

?蒸雞胸肉的時候，蒸10分鐘就好，時間長了容易柴

?家裡沒糖了，放入少許的糖，更加爽口

?胡蘿蔔比較硬，容易切到手，切的時候一定要壓緊哈

●End●

——你喜歡吃啥，告訴俺，俺就給你做啥——

讓我們一起在這裡，吃吃，喝喝，聊聊美食

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！