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國外旅遊中的吃吃喝喝

食,人之第一大欲,民以食為天,中外同理,美食,中外同好,概莫如此!旅遊中有美食相伴,方得圓滿。

德國漢堡街頭「吃貨」滿滿

德國的各色糕點

西班牙農貿市場奶油焗各色點心

國外旅遊,浮現在腦海中的國外美食的非牛排莫屬,?正確。但外國人和國人一樣,美食中少不了豬肉,有時豬反客為主 ,成了第一名吃呢!

遇斯洛伐克美食節,詢價掛著的火腿,掐指一算,合人民幣2000多元。斯洛伐克400多歐元的工資,買一條火腿相當於半月多工資,不知賣給誰?

和中國不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾一樣,名景配豬:

??德國,不到柏林非德國,吃了豬肘也遺憾。大口喝酒,大口吃肉。外焦里不嫩的豬肘很費牙,大概是雅利安游牧民族的「遺風」吧!

德國餐館的豬肘餐

在中國西餐館享用的豬肘餐,還是有差距噢

??奧地利,未感音樂非奧國,稀鬆平常炸豬排。

維也納的音樂公園,背後是小施特勞斯

炸豬排是奧地利的國吃也是家常菜,最正宗的維也納炸豬排要和臉同大,俺是在梅克爾修道院外邊的餐廳吃到奧地利國菜的,豬排沒有臉大,但還是很實惠,12.5歐元一份。

梅克爾修道院

??西班牙,未觀渡槽枉一趟,吃了烤乳豬一個味兒!

已經2000歲的大渡槽,石頭間沒有任何黏合劑,千年不倒,堪稱古羅馬人建築奇蹟

大渡槽邊上有個傳承四代、最正宗的烤乳豬店。名人趨之若鶩,國王,C羅都去光顧,傳說其起源也是古羅馬人的「遺作」。

乳豬片完之後,摔盤「為號」。西班牙烤乳豬和中國的烤乳豬味道真的差不多,吃後西班牙烤乳豬,總覺得缺點兒蒜泥

人類經歷了漫長的無冰箱時代,為保存食物,人類發明了各種腌漬食品,其中一大發明就是火腿。

咱有耳熟能詳的浙江的金華火腿、雲南的宣威火腿,還有江西的安福火腿。

在雲南精品店買的宣威火腿

東西方價值觀差異大,飲食習慣更是「風馬牛不相及」,但在火腿的製作及味道上,相近,相像,八九不離十,是殊途同歸還是同出一轍?

西班牙滿大街賣火腿

中國的火腿大多必須熟食,像金華火腿,多做配料調味,宣威火腿蒸食炒菜都可,但不可拿來生食!而西班牙火腿可以切片後直接生吃,尤以伊比利亞黑豬火腿最佳,越咂巴味道越濃!

哈密瓜配火腿,頭回見識,好吃!

義大利的帕爾瑪火腿也能生吃,配紅酒,乳酪,一道絕佳美食!

摘自百度

我國雲南腌制三年以上的諾鄧火腿也可生吃,據說比較過西班牙火腿的吃貨說,味道相差無幾!網店賣的不少,不知真假!

摘自百度

豬,是人類繼馴化狗後,第二馴化的動物。因此各種豬肉製品琳琅滿目

德國香腸世界馳名(摘自百度)

在德國吃早餐,有各種香腸可以挑選

西班牙的各種香腸,原味,黑胡椒味,乳酪味……

「無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉」——最風雅的吃貨鼻祖蘇東坡對豬肉如此青睞,看來不分東西方,豬肉都是當仁不讓的美食!

東波肉

即便中國的佛系餐飲—功德林,也把素菜做成豬肉狀,可見豬肉的地位不可撼動!

功德林的金剛火方——冬瓜制

板栗燜肉—豆製品和魔芋粉制


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