一身精氣盡在於此！48歲以後，它首先衰老

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本文理論依據：《中醫補益大成》

列位看官，筆者想問您一句話——這人的身上，哪裡有了毛病，最最忍受不得？

思來想去，您應該體會，答案當是我們的眼睛。

眼睛，我們獲取外界信息的最主要的工具。它是我們心靈的窗口。眼睛有了問題，我們看不見，當然忍受不得。

然而，只因如此嗎？

未必。看官，您如果去翻閱《靈樞·大惑論》，應該看到這樣一句話——「五臟六腑之精氣，皆上注於目而為之精」。

看見了嗎？在古老而神秘的中醫理論中，我們的雙眼是一身精氣的匯聚之處。一身精氣之聚出了問題，誰能受得了呢？

因此，雙眼的好壞，基本上體現了一身精氣的充足與否，體現了氣血的充盛與否，體現了五臟陰陽的平衡與否。

不過，很遺憾，我們的雙眼，在人到中年，尤其是48歲以後，容易出現問題。這就是眼花、眼乾、眼發脹、迎風流淚、視物模糊、視力衰退。

顯然，這就是臟腑精氣不足的表現了。

面對這樣的情形，我們該如何應對呢？

在這裡，我們給您介紹一張簡單的食療方。這張食療方，我們為您擇選自《中醫補益大成》。組方如下——

新鮮豬肝500克，玄參10克，生地黃20克，料酒、醬油、菜油、白砂糖、濕澱粉、生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。將豬肝洗乾淨，生地和玄參洗凈之後，切成薄片，和豬肝一同入砂鍋內，加入適量清水，用中火煮燉大約半小時，撈出豬肝切成片即可。生薑和細蔥洗凈切碎。鍋置火上，下入菜油燒到六分熟，加入蔥姜炸一下，再放入豬肝片炒香，加入料酒、醬油、白糖、味精、精鹽、濕澱粉，再加入少量原湯兌成藥汁，炒拌均勻即可。

這裡面，主要用到的就是豬肝、玄參和生地黃。此方對於緩解眼花發脹、雙目乾澀、迎風流淚、視物模糊很有好處。

如何理解它呢？

正如前文所說，我們眼睛的好壞與否、正常與否，離不開五臟之精的供養。哪兩個臟器的精氣最為要緊呢？這就是肝腎兩臟。其中，肝開竅於目。腎屬水，可以涵養肝木。如果肝腎陰虛，肝血不足，則不能濡養雙目，形成眼花、流淚、乾澀等癥狀。

這樣的一種變化，本質上來說，不可避免。它是人體衰老的表現，是規律使然。但是，我們可以通過滋補肝腎陰血的辦法，來適當緩解，從而改善我們的生活質量。豬肝、玄參、生地黃的搭配，就起到這樣的作用。

這裡面，豬肝就是一個寶。作為典型的葯食兩用之物，《千金·食治》裡面對它多有介紹。它性味甘、苦、平，可以入脾經、胃經和肝經，最大的功效之一，滋養肝血而明目。《太平聖惠方》裡面有一個豬肝羹的方子，就是用豬肝作為主葯，來改善視力。其中的玄參，性味甘、苦、咸，微寒，歸肺、胃、腎經，善於滋補腎陰。而生地黃，不用多說，入腎經，更是滋陰清熱的妙品。兩者配合在一起，常常作為滋補腎陰的葯對出現。如此，全方既可以補肝血，還可以益腎陰，對於肝腎陰血不足所致的視力問題，自然有好的調治作用。

正因如此，我們把它介紹出來，說與看官。

總而言之，我們的雙目，為精氣之所聚，肝腎之門戶。明白這些，對於我們日後的養生保健，是至關重要的。

全文完。您意下如何？請在評論區暢所欲言。

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