剩米飯竟然還可以這樣吃，神了！

天氣特別熱，做發麵食物特別方便，轉眼之間麵糰就發好了，不用等啊等啊的比較著急。想吃發糕，馬上動手做起來。往麵糰中放了一碗剩米飯，居然也特別美味，想起以前用的米飯麵包了，道理是一樣的。

發糕是發麵食物中最簡單的一種，不用揉面不用整形，準備好材料，就那樣攪和起來就可以了，風味兒也可以多樣化，加點乾果果乾啥的，營養也很好。

主料：麵粉 紅糖 乾酵母 清水 紅棗 剩米飯

準備材料，麵粉200克，紅糖20克，剩飯一小碗，酵母3克，清水120克。

將酵母化在水中拌均勻。

其它除紅棗外的材料放在盆中混合均勻。

用酵母水和面，將面和成團。紅棗切碎加入其中。

揉均勻備用。

取兩個合適的模具，將麵糰放入其中。

放在溫暖的地方發酵，然後上籠蒸上，水開後計時，約35分鐘後出鍋。

稍涼後脫模切塊即可。米飯的加入，讓發糕多了一點新鮮感，口感有些改變，還多了一絲米香，挺好的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！