這菜只有8月最實惠，鈣的含量是雞蛋的11倍，不懂太吃虧了

雞蛋是一種高蛋白食物，它的營養價值很高，被稱為「理想的營養庫」，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。但是有一種食物在鈣的含量上，簡直就是完勝雞蛋，那就是海帶。

海帶屬於鹼性食物，作為重要的海味蔬菜，它所含的營養特別豐富。同時具有一定的藥用價值。據統計，每100g干海帶中還有625毫克鈣，而雞蛋則只含有56毫克，足足是雞蛋鈣含量的11倍之多，除此之外，海帶中還有很多我們體內所需要的碘元素、纖維素等，而且在8月海帶的價格也是非常的實惠。

碘元素，可以有效的預防和克服單純性甲狀腺腫大，進而抑制由此而引起的甲狀腺癌，乳腺癌，子宮內膜癌和卵巢癌的發生。

專家們發現，海帶中的「海帶多糖」可降低血中膽固醇、甘油三酯，阻止動脈血管內膜粥樣硬化斑塊的形成與發展，還有抗凝血作用。

長期食用海帶的老人，比不食用海帶的老人患病率平均降低5%-8%。壽命延長4--8歲。對老年慢性支氣管炎，軟骨病，骨質疏鬆症、營養不良性貧血者有很好的輔助調理效果。

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