秋三月,做「三防」,食「三物」,飲「三茶」,秋冬少生病!
秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早卧早起,與雞俱興。
秋三月,從立秋到立冬,此間三月,一般是農曆的七月、八月和九月。
秋季,人體陰陽代謝,出現「陽消陰長」,此時,是養生的一個關鍵時間。
秋三月,是萬物成熟、收穫的季節,此時,天氣已涼,人體應使意志安閑安好,以緩和秋天肅殺氣候,對人體健康的影響。
秋三月,做好養生工作,可以為秋冬健康,打好基礎,使人體少生病,更健康。
秋三月,做「三防」,食「三物」,飲「三茶」,秋冬少生病!
秋三月,做「三防」,秋冬少生病
1、防秋燥
秋三月,天氣乾燥,而燥邪傷人,易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象。
如果,秋季經常出現,口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便乾結、皮膚干甚至皸裂,那麼,此時,一定要注意,已經出現秋燥情況,要注意養陰潤燥了!
《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。秋天應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。
2、防賊風
初秋時節,白天溫度高,夜晚涼爽,很多人喜歡開窗而睡,此時,非常容易讓「賊風」乘虛而入,危害健康。
受到夜間賊風侵襲,第二天,會全身酸痛,疲乏無力,還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。
所以,秋三月,早晚溫差大,要注意防賊風。
一方面,注意穿衣、蓋被,不要隨意減衣。
另一方面,不要過早地穿上棉衣,秋要凍,才會對賊風有抵抗力。
3、防秋郁
俗話說「傷春悲秋」,晚秋時節,容易觸發抑鬱情緒,容易起憂思。
秋風冷雨、花木凋零、萬物蕭條的深秋景況,使人容易在心中,引起悲秋、凄涼、垂暮之感,易產生抑鬱情緒。
人腦底部,有一個叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑鬱不樂。
而入秋之後,松果體分泌褪黑激素相對增多,人的情緒相應低沉消極。
所以,秋三月,還要注意防秋郁。
盡量參加一些,有益身心的娛樂活動,如歌舞等。也可以登高遠足,於群山環繞中,置身天地間,可增強人體的呼吸和血液循環功能,使人心情舒暢。
秋三月,食「三物」,秋冬少生病
1、食粥羹
秋三月,是人體進補的好時節,而在初秋之時,要注意健脾和胃。
經過了一個「苦夏」,人們的脾胃比較虛弱,再進補之前,先把脾胃調理到位,給脾胃一個適應期,這樣進補,才可事半功倍!
粥與腸胃相得,最為飲食之妙。
粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。
所以,秋初時節,可食粥羹,來調養脾胃。
紅豆芡實薏米粥
食材:赤小豆、芡實、薏米
做法:
1、把赤小豆和芡實,倒進大碗里,加水浸泡約8小時左右。
2、將薏米炒熟,備用;
3、浸泡過的赤小豆、芡實倒進鍋里,加入炒好的薏米,煮大約兩小時,煮至熟爛即可。根據自己的口味加入冰糖即可食用。
此粥,可以健脾祛濕,有助於去除暑濕,促進身體健康。
小米南瓜粥
材料:小米100g,南瓜300g
做法:
1、南瓜去皮切塊,小米洗凈,用清水浸泡20分鐘。
2、準備適量的水,大概500ml左右,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。
3、30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可。
小米,健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。
南瓜性溫,入脾胃經,補中益氣,保護胃壁,使胃部免受刺激,可很好的滋養腸胃。
2、食秋果
夏吃瓜、秋吃果,就是中醫所說的,「人以天地之氣生,四時之法成」。
秋季,陽氣收斂,也是豐收的時節,此時,是自然界碩果累累的季節,正是食用鮮果和堅果的好時候。
所以,秋三月,要食秋果。
秋梨
秋季,氣候逐漸乾燥,常會感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時還會有乾咳少痰的情況,此時,吃點秋梨可緩解。
《本草綱目》中記載:梨可「潤肺良心、消痰降火」。
梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清熱解毒,潤肺生津、緩解秋燥。
秋梨,可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。
秋桃
秋吃桃,「補秋膘」,還能滋陰潤燥。
中醫認為,桃性溫,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。
老百姓常說「桃養人」,也是這個原因,秋季食桃,體現了補虛防燥的食療理念。
桃子中含鐵量很高,是蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血者較理想的水果。
所以,秋桃,也是不錯的秋果之一哦。
3、食素三寶
秋三月,「貼秋膘」,除了肉補以外,秋初時節,更適合「素補」,不妨多吃「素三寶」。
紅薯,有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」之效,還能補中、暖胃、安五臟等。
並且,經常吃紅薯,還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統有一定的保護作用。
芋頭,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補肝益腎、添精益髓、健胃和中、補中益氣等多種功效,非常適宜初秋食用。
芋頭還含有一種黏液蛋白,被人體吸收之後,能夠產生免疫球蛋白,可以提高機體的抵抗力。
蓮藕,「荷蓮一身寶,秋藕最補人」,秋令時節,多吃點白蓮藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
生藕味甘,具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效。
熟藕性溫,有益胃健脾、養血補氣,安神健腦,延年益壽。
對老年人來說,藕更是補養脾胃的好食材。
秋三月,飲「三茶」,秋冬少生病
燥主秋令,人體易被燥侵害,此時,多飲茶水,不僅可以潤燥,對抗秋燥,還對身體有諸多好處!
《本草綱目》記載:「諸葯為各病之葯,茶為萬病之葯。」
經常飲茶,能祛頑疾、強體魄、安心神、潤喉腸、降脂減肥、益壽延年。
秋三月,適合飲三種茶:
1、飲暖胃茶
立秋過後,寒暑交替,晝夜溫差大、氣溫冷暖多變,胃病者,受冷空氣刺激後,胃酸分泌增加,胃腸會發生痙攣性收縮,抵抗力和適應性都較弱,此時,胃病極易複發!
所以,喝點暖胃茶,十分有必要,可以自己動手,用蒲公英和刺玫花,做成蒲公英刺玫茶,每日泡水喝,可養胃、暖胃,緩解胃痛。
蒲公英,入胃經,可清胃熱、消胃炎,治胃痛,對幽門螺桿菌也有抑制作用。
現代藥理研究表明,蒲公英,對胃潰瘍,及胃粘膜損傷,有保護作用。
刺玫花,「葯食兩用」,藥性溫和,能理氣活血、疏肝解郁,主治肝胃氣痛、食少嘔惡等症。
所以,用二者搭配在一起,泡水代茶飲,有助於養胃、暖胃,緩解胃痛,是秋季暖胃的不錯茶飲。
2、飲潤燥茶
防秋燥,最簡單有效的方式,就是多喝水,飲茶水,可以很好的潤燥、排毒。
可以用人蔘、百合、玉竹、蒲公英根、苦蕎,按照1:1:2:2:4的比例,做成人蔘百合玉竹茶,每日2-5g,熱水沖泡代茶飲。
人蔘,滋陰補生,強心氣、補肺氣。百合,養陰潤肺,增強抵抗力。
玉竹,滋陰潤肺,生津止渴。苦蕎,清熱降火、改善微循環。蒲公英,清熱去火,性微寒,可改善人蔘滋補容易上火的問題。
五種搭配在一起, 滋陰潤燥,養心安神,是秋季對抗秋燥不錯的飲品。
3、飲去火茶
秋季乾燥,易上火,容易出現口乾、口苦、眼睛紅腫、澀痛,喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍,舌尖糜爛等癥狀。
此時,泡上一杯去火茶,十分有必要。可以用金銀花、菊花、桂花、蒲公英,搭配在一起,做成金桂菊茶,每日泡水喝,可去火消炎。
金銀花,能清熱解毒,疏熱散邪。常與菊花搭配使用。菊花,能清肝火,又能散風熱、平肝明目,常與蒲公英配合使用。
蒲公英,清熱解毒、去火消炎,善清肝、胃熱。桂花,香氣柔和、味道可口,性質溫和,不僅可以中和寒性,還有解除口乾舌燥、腸胃不適之效!
四者搭配在一起,可以很好的給去火消炎,預防上火,改善各種不適癥狀。
秋三月,做好一件事,秋冬少生病,更健康
那就是——養肺!
秋三月,金氣當令,在人應之於肺。秋三月肺氣當令,故要養肺。
如,肺氣太強,容易口乾舌燥、喉嚨痛。
若,肺氣虛,則會傷及元氣,令多種疾病接踵而來。
如果,秋燥傷肺,則冬季來臨時,易出現肺系疾病。
所以,秋三月,是養肺,做好肺部的保護工作。
1、以水養肺
肺部的水分,可以隨著氣排除而散失,乾燥的空氣更容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。
因此,以水潤肺,補充水分,是肺保養的重要措施。
養生主動喝水的習慣,也可以泡點潤肺茶,不僅可以補充水分,更可以幫助肺部排毒,一舉兩得。
2、呼吸清肺
適度的深呼吸,有助於清肺。
伸開雙臂,盡量擴張胸部,然後,用腹部帶動來呼吸,這種呼吸方式,有助於增加肺容量,有助清肺,助力肺部健康。
3、大笑宣肺
常笑宣肺,大笑能使肺擴張,大笑的同時,還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢,有助於肺部健。
4、登山健肺
金秋,適合登山運動,而登山又可以健肺。
登山,能增強人體的呼吸和血液循環功能,有助於心肺健康。
登山,能使人吸收空氣中更多的負氧離子,有助於肺部健康。
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