南方人必點的4道下酒菜，第1個百吃不厭，最後1個北方人沒吃過

南方菜和北方菜一直以來都有很大的差異，北方菜分量多，口味重，南方菜就比較精緻，口味也比較清淡，今天我們就來說說南方的下酒菜，南方的菜品豐富多樣，說道下酒菜，南方人必點的應該就是以下4道菜了，第1個百吃不厭，最後1個北方人沒吃過，下面就一起來看看吧。

1、花生米

不管是在南方還是北方，花生米都是一道很受歡迎的下酒菜，香香脆脆的，吃一顆就停不下來，對大家來說也是百吃不厭的一道菜。在南方人眼中，只要有一盤花生米，就能拿著幾瓶啤酒陪你聊一宿，其實除了喝酒，平常去飯店吃飯，都會先用一盤花生米作打底菜，可見南方人有多愛吃花生米了吧。

2、泡椒鳳爪

酸辣口味的泡椒鳳爪，一直深受南方人的喜愛，鳳爪的皮特別酥軟，加上與泡椒的辣味融合在一起來，吃一個就停不下來，是南方人必點的一道下酒菜，小編也是非常愛吃泡椒鳳爪，平時看劇的時候就喜歡啃著鳳爪吃，辣到嘴巴都腫了還停不下嘴。

3、牛肉乾

說起牛肉乾，想必是很多朋友的最愛，牛肉乾的口感比較筋道，也是屬於吃了就停不下來的那種，很多南方人在吃夜宵的時候，都會點上一盤牛肉乾，有時去夜宵攤晚了，牛肉乾就沒得賣了，可見牛肉乾在南方這邊是非常受歡迎的。

4、炒米粉

炒米粉也是南方這邊的特色小吃了，特別是在湖南這邊，米粉是非常受歡迎的食物，很多人早餐都會選擇吃米粉，到了晚上喝酒的時候，炒米粉也成為了一道特色美食，算是很多人必點的一道下酒菜，不過很多人北方人卻沒吃過，因為在北方那邊也沒有米粉賣，他們都是以麵食為主，所以是很難吃到炒米粉的。

南方人必點的4道下酒菜，你們都吃過嗎？那麼你們在喝酒的時候，都會點哪些下酒菜呢？