論存茶，你可能連古人都不如！

說起存茶，茶友們可能都有些頭大，

儘管我們現在擁有許多高科技的條件

但對於茶葉的儲存

仍需謹慎

那麼在沒有保鮮膜、冰箱等保鮮工具的古代

人們是怎樣保存茶葉的呢？

在唐朝

韓琬的《御史台記》

對於存茶是這樣記載的：「貯於陶器，以防暑濕。」

唐朝稱這樣存茶用具為「茶罌」

其形「為鼓腹平底，瓶頸為長方形、平口」。

這種茶罌用來裝散茶或末茶。

這種「茶罌」一般為富人所用

而唐朝的貴族就不一樣了

一般用上好的絲來存茶

通常會逢一個茶囊，內里附夾層

以方便儲存及取用。

PS：從存茶工具也可以看出陶瓷和絲綢在唐朝的地位

還有一點就是唐朝人真的很有錢呀~

到了宋朝，

宋朝人就比較講究啦

確切的說，應該是...比較麻煩

首先，把茶葉放到瓶內

再將瓶放入桶中

燃燒大量的稻草成灰後，倒入桶內將瓶覆蓋

喝的時候，再取出瓶

之後再恢復

如果說宋朝人不嫌麻煩

那明朝人就是相當精緻了！

明朝人存茶的工具是陶罌，可同時存放十幾斤茶

來說一說明朝人存茶的精緻的細節：

在放茶前，要先把干竹編成圓形竹片，置於陶罌底

之後才能放上茶葉

茶葉放滿後，再放上數層竹片

後再取摺疊成六、七層的宣紙用火烘乾後扎口

最後再壓一塊木板

這樣看來，比起古人的存茶

我們也是自愧不如啊！

看來古人對茶的熱愛可一點都不比我們差！

那些自詡愛茶的茶友應該和古人比比用心呢！

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