綠豆糕里加上它，怎麼可以那麼好吃，健康美味，好吃易學

立秋了，天氣由熱轉涼，但暑熱難卻，總想吃一口清爽的東西，今天教大家做紅豆餡綠豆糕，學會了做給家人吃，保證讓他們眼前一亮。

營養分析：綠豆有消暑益氣，止渴利尿的功效，十分適宜夏天食用。紅豆富含鐵質，可以補血，增強血液循環，增強免疫力，並且含有較多的皂角甙，可促進腸道蠕動和營養的吸收，此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。

配料表：去皮綠豆300克，黃油100克，白糖200克，糖稀80克，糯米粉100克，紅豆餡適量

第一步;將脫皮綠豆浸泡一個晚上

第二步：將泡好的脫皮綠豆上鍋蒸熟，蒸30到40分鐘，蒸到用勺子一壓就爛的程度就可以了。

第三步：不粘鍋里加入黃油，綠豆泥，小火翻炒

第四步：加入白糖和糖稀繼續翻炒。

第五步：加入炒熟的糯米粉並和成麵糰

第六步：將綠豆泥搓成40克一個的小圓球，填充30克紅豆餡，如圖

第七步：用模具壓出自己喜歡的圖案，就可以享用香甜可口的紅豆餡綠豆糕了

溫馨提示：綠豆糕冷藏後口感更佳

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