一碗麵粉，四個雞蛋，教你麵食這樣做，比饅頭包子好吃，越吃越美味

麵食相信小夥伴們都吃過，是種美味又有營養價值的粗糧食品，富含豐富的蛋白質，很受廣大群眾的歡迎。通常我們知道的麵食都是麵餅,麵粉,麵筋,麵條等等，但今天小編要跟大家分享一種美味的新吃法，只需要1碗麵粉，4個雞蛋就能做出比饅頭,包子還要好吃，越嚼越香的美食出來，下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味麵食新吃法之前，首先準備一個乾淨的大碗，往碗中倒入500克的麵粉。接著往麵粉中打入四個雞蛋,再加入一勺紅糖,3克酵母粉用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之後，加入少許的食用油攪拌均勻製作成麵糰，然後放置一邊醒至40分鐘。

四十分鐘後麵糰也就醒發好了，放在案板上使勁搓揉幾下，排出麵糰裡面的空氣，然後用刀切成大小差不多的擠子。之後把擠子向揉饅頭一樣揉幾下，然後用擀麵杖擀成圓餅狀。最後蓋上一層濕布，讓小餅二次醒發十分鐘。

十分鐘之後，準備一口乾凈的蒸鍋，往蒸鍋中倒入半鍋清水，再放上蒸籠，然後刷上一層食用油，接著把醒發好的餅子放在蒸鍋上，蓋上鍋蓋大火蒸十分鐘左右。

十分鐘之後，餅子也就蒸好了取出，這時準備一個乾淨的電餅鐺，往電餅鐺中刷上一層食用油，再把餅子平鋪在電餅鐺上，小火烙至兩面金黃即可出鍋裝盤，簡單美味的麵粉新吃法就製作完成了。

溫馨提示:烙餅每面大概烙至一分半鐘左右即可。

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