英國的英式大餐，和國內有哪些不一樣的儀式感

英國是一個歷史特別久的國家，雖然說它們的食物受到了很多人的吐槽，但是還是憑藉他們獨特的烹飪技巧和濃郁的英式風味受到了許多遊客的喜愛，而且他們的美食最主要的講究就是滋味和營養，他們也很注重料理的方法以及材料的搭配，所以今天就讓我們來感受一下英國的美食。

今天要說的就是英國傳統的烤肉，其實法國人特別喜歡吃鵝肝，而中國人喜歡烤鴨，當然讓英國人最喜歡的還是烤肉了。烤肉也是傳統的英式大餐，而且在每周星期天才會供應。英國的許多的酒店和餐廳都會在每周星期天供應商烤肉大餐，所以很多人都會在那裡去享用。當然，這也是英國在魚和薯條之外的一道傳統名菜，最開始是在禮拜天大家都會去教堂，然後把烤肉放在烤箱裡面等從教堂回來之後就可以吃了。

英國人最喜歡在星期天吃烤肉，特別是烤牛肉，這也成為了它們身份的一種認證。而且在英國人看來，那些勞累了一周的男人們在家裡最期待的還是讓自己的夫人為自己製作一頓豐盛的烤肉餐。所以他們的太太通常在星期天的早上都會把一些新鮮的肉用棉繩紮緊，然後放在烤盤裡面烤，像這樣在爐子裡面悶出來的烤肉是最香的，然後在中午12點的時候再把一盤烤土豆放在爐子里，一直到下午一點過，大家也喝過了下午茶之後就可以準備開飯了。

烤肉要趁熱切成片，土豆要將它拷到金黃色再配上剛剛用清水煮好的一些蔬菜，這樣一道美味的烤肉盛典就做好了。而且他們還會根據一些不同的熱量再配上一些不同的醬料，比如說豬肉一般都會配上蘋果醬，羊肉就是薄荷醬，牛肉就會用一些辣椒醬等等。大家欣賞英國的美食嗎？

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