小青柑背後的商業邏輯，終於被人說透了！

愛好 08-15

又是一年小青柑上市熱潮之際。每年的七月底至八月初，就是柑普茶小青柑扎堆上市時節，此時節，在各大主流媒體、自媒體平台上，關於小青柑的推廣軟文漫天橫飛，讓人猝不及防。自開柑普茶之先河的大紅柑面市以來，這一類產品深受消費者的喜愛，以出色的外表，豐富的口感很快獲得一大堆「迷妹」「迷弟」，那麼柑普茶為什麼這麼火？它的市場發展歷程是什麼？

第一階段：2014-2015年萌芽發展時期

柑普茶的前身是由柚普轉化而來的，早期廣東茶商將普洱沱茶放在柚子裡面，期待它後期的轉化，沒想到放了一段時間後，雖然柚子皮發霉了，但是普洱沱茶竟然安然無恙，還在悄悄的轉化了，普洱沱茶泡出來口感清甜，頗受大家的喜愛。於是，聰明的廣東茶商便將普洱茶熟茶與新會柑結合起來，就有了現如今的柑普茶系列產品，這一系列產品一經推出市場，立刻受到廣大消費者的青睞。

2014年，這一時間的柑普茶還停留在受眾窄小，小品類的局面，在產品營銷，產品創新等方面競爭強度低，市場還處於一個萌芽時期。而在2015年以後，柑普茶市場迅速擴開，名企，品牌商紛紛加入柑普茶的陣營中，諸如瀾滄古茶、潤元昌等茶企均在柑普茶市場佔領了一席之位，同時加大了柑普茶的品牌推廣，以及消費者的認知有所提高，在短時間中，柑普茶迅速成了大眾口中人人皆知的茶品，並且，這一年的柑普茶無論從工藝，原料，口感，品質，包裝到品牌的推廣都有了很大的提高，從而更好的滿足了消費者的需求，滿足了市場的需求。

第二階段：2016-2017年火爆發展時期

2015年，是柑普茶產業爆髮式增長時段，銷售高達8個億。而2016年，廣州新會柑普茶加工產量達到4000噸，按目前每斤400-500元合算，2016年達到了16億元的規模，比2015年同期市場翻了一番。

（圖為：柑普茶網路搜索數據）

柑普茶綜合了市場發展的特性，在茶葉再加工品類茶中深受消費者的關注。在2016年，柑普茶瘋狂到銷售斷貨，受到2016年的影響，在2017年新會就多出了300家小青柑加工廠，足以說明小青柑的市場火熱程度。

第三階段：2017年-2018年重新洗牌期

由最初的發展階段到2016年的供不應求，再到現在的琳琅滿目，各品牌茶企不斷湧入市場，各種跨界混搭產品的出。柑普茶產業在2017年時段，其產品魚龍混雜，市場上達到一個高度的飽和期，產業也步入重新大洗牌階段。

柑普茶的暢銷，消費群體的日益增長，越來越多的茶企加入柑普市場，不僅加快了市場的發展，更是增加了產品多樣化，同時也帶動了新會柑果產業的發展。而越來越多的茶友反映：喝到的柑普茶，陳皮味很淡，基本沒有，那足以說明柑普茶市場中劣質柑普茶也在市場上大量流通。可是，我們不難發現，柑普市場的火熱，也加大了品牌之間的競爭，品牌商會更注重產品的品質，宣傳，包裝，而小作坊式的產品註定將被市場淘汰，部分品牌將脫穎而出，所以，新一輪的洗牌時代即將到來。