老外笑中國人窮的只能吃「石頭」結果敲開後老外邊吃邊說：真香！

在很多的老外眼裡，中國還是很落後的，而很多的「中國大媽」會在國外對馬桶、黃金進行搶購，這又在另一方面印證了外國人的這個想法。但是在飲食上是沒有國界的，飲食文化是交流的最簡單快捷的一個文化了。中國的飲食文化源遠流長，而且涵蓋的食物種類也是十分豐富的。不僅食物美味，很多食物的做法也是十分的奇特的。今天我就給大家介紹一道被外國人嘲笑的一道美食吧。老外笑中國人窮的只能吃「石頭」結果敲開後老外邊吃邊說：真香！

如今正是荷葉還比較多的時候，對於生長在江南地區的人們來說，現在正是做這道美食最方便的時候，而這道美食把我們童年時經常玩的泥巴也給用上了，桌子上放的是調味料和食材，有毛桃、排草、甘松、枸杞、大棗、辣椒、薑片和八角，這些東西裡面有的還是草藥裡面的好東西呢，不要小看這些東西，這些食材不簡單，既是湯里的精華部分，又要把這些放到雞肚子里，因為要入味兒。

等到這些準備好之後，就把在湯裡面腌制了12個小時的叫花雞拿出來，拿出來之後用荷葉包裹好，然後再外面裹上一層泥巴，裹好之後看起來像一個個的石頭，老外看見的第一眼嘲笑說中國人窮的要去烤石頭吃，但是當泥巴包裹著的雞考好之後，老外打臉了。

這道菜叫：叫花雞，由洪七公所創，叫花雞用鎚子敲爛外面的泥巴，打開裡面的荷葉之後真的是叫一個香啊，雞肉還帶著淡淡的荷葉的味道，怎麼吃都吃不膩，說中國人只能吃石頭的老外打臉了吧，就連之前嘲笑這道菜的老外也是饞的去吃了一口！我是奇奇，每天都會按時給大家分享美食小知識，喜歡就關注我一下吧！

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