日本壽司大廚跑到南非給日料挑刺,網友一致表示:吃飽了沒事幹!
天下
08-15
除了日本,世界上其他地方也開滿了大大小小的日料店。大家也知道,大多數日本料理為了迎合當地人的口味,會進行一定程度上的改變。
不過,近期有檔日本綜藝節目,專門請了日本頂尖的壽司師傅,跑到國外給這些日料挑刺。
節目組本著糾正「非正統的日本文化」的態度,從劍道、空手道到拉麵、壽司之類的日本文化,一個都不會放過,也是被網友吐槽:閑的蛋疼。
沒想到,壽司大廚收到邀請,還真的跟節目組跑去了南非的餐廳,向當地的師傅「討教一番」。
首先上來的這道菜是一份超華麗的鮭魚生魚片;
接著,餐廳又上了一道讓壽司大廚傻眼的草莓煉乳壽司;
然後,壽司大廚進入了餐廳後廚房,結果小哥做的沙拉鮮蝦壽司也是自己在壽司屆聞所未聞的。
節目表面上打著探查的名義,實際上卻是在不斷地批評南非的壽司店,說他們端出來的東西根本沒資格自稱為壽司,破壞食材的天然美味。
這種貶低國外吹捧日本文化的方式,引發了許多網友的反感,節目方的官方推特的留言區直接被罵爆了……
「想要滿足鄉土愛也沒必要貶低他國,介紹日本的景點、名產或歷史就好了。」
「如果人家沒有自稱是正統日本食物,那麼只要好吃不就好了嗎?況且日本更擅長對事物進行魔改造吧?」
知名異國婚姻漫畫《中國嫁日記》的作者井上純一也提出了自己的看法:
「如果有中國來的廚師跟我說『傳統的餃子只有水餃,吃剩的才會做成煎餃』或說『拉麵和炒飯不可以配餃子,讓我教教你』之類的話,我也會很困擾。」
看來日本網友的三觀還是滿正的。
的確,
外來的文化和飲食傳入本地,本來就會依照當地的風俗和口味有所改變,只要沒打正統文化的噱頭來做生意的話,也不用去苛責什麼。

※日本犬貓墓地、機器狗葬禮,我們從中看到了愛的無數種可能性......
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