晚上是減肥「黃金期」，把晚飯換成這3道菜，不用挨餓也會變瘦

很多減肥的人經常不吃晚飯，然而不吃晚飯會使體內大量消耗儲存的蛋白質和糖原，俗話說：「早吃好，午吃飽，晚吃少」，尤其是對於減肥的人來說，每天早餐和午餐必須吃，晚上把食物換成這「3道菜」，不用挨餓也能變瘦。

花蛤冬瓜湯（搭配糙米飯）

花蛤屬於海鮮的一種，雖然是肉類，但是不僅熱量低，還含有多種維生素和礦物質。冬瓜有利尿通便的作用，減肥的人食用冬瓜可依靠排尿排便將身體毒素排出體外，達到瘦身的效果。另外，糙米飯雖然也是米飯，卻含有豐富的蛋白質、粗纖維、礦物質和維生素，有甩脂的效果。

材料：花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜

步驟：1、洗凈食材，將冬瓜切成小塊，蔥姜切塊，姜切成絲，花蛤燙開口後取出蛤肉；

2、 鍋里放入蔥姜和適量水，放入冬瓜煮至酥軟；

3、將花蛤放入冬瓜湯中，加入調味料和香菜，即可食用。

炒苦瓜片（搭配糙米飯）

苦瓜中含有大量膳食纖維，可通過促進腸胃蠕動達到減肥的效果，搭配少量糙米飯，既不用挨餓也可以起到減肥的作用。

材料：苦瓜80克、鹽

步驟：1、將苦瓜洗凈切成片；

2、 鍋中放油預熱，放入蔥花炒香後放入苦瓜和鹽；

3、 炒熟根據個人口味放入調料即可。

蔬果沙拉（不餓時候的選擇）

減肥期間，晚上如果不餓可以選擇吃點蔬果沙拉，蔬果中含有大量的纖維素，可增加飽腹感，促進腸道蠕動，達到瘦身的效果，搭配酸奶效果更好。

食材：低脂酸奶1杯，新鮮蔬菜水果一小份

步驟：1、將新鮮水果和蔬菜洗凈後切成小塊（藍莓這類小型食物不需切塊）；

2、將水果蔬菜放入碗中，倒入低脂酸奶即可食用。

晚上是減肥「黃金期」，很多人靠節食減肥，但中午到第二天早上時間較長，很容易控制不住吃零食，按照這樣，每天把晚飯換成這「3道菜」，不但補充了人體所需要的營養物質，還可以增加飽腹感，不用挨餓也能達到瘦身的效果。另外，每周堅持適當運動，效果會更好。

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