養生防暑的綠豆糕

炎炎夏日，沒有出去逛街，購物，看電影等的小吃貨們在家自己動動手做些美食，也是蠻不錯的一種享受！

廢話不多說，進入正題吧。

首先，要把必要的工具準備好，這個就不用我多說了吧！記得提前準備好，免得做一半後手忙腳亂的找工具或者配料了！

先把綠豆或者黃豆放進玻璃水盆里，然後用力搓洗，把豆皮洗掉，也是順便把豆豆洗乾淨哦！

這裡我的圖片是用黃豆為例！

洗凈後用高壓鍋裝起來，然後按比例200g黃豆，400g清水。

如果你家裡人多或者想多做少做的話，可以按比例黃豆：清水=1:2的比例去做哦！

接下去就是煮豆豆咯，有那種只能的帶煮豆模式的最好，直接用煮豆模式就可以了。不然就用大火煮25分鐘。

煮好後就把黃豆搗碎，搗成黃豆泥。如下圖：

然後再加上玉米油，加上白糖，放在鍋里炒。

把白糖和玉米油攪拌均勻。

好了後拿出來讓它冷一下，再加入抹茶粉攪拌均勻然後捏成一個個小圓球，最好是每個30g左右的小麵糰一樣。

最後一步了，就是拿出印糕點的模具，用力一下就OK了，是不是很簡單呢？

成形後的綠豆糕就是這樣子了，怎麼樣？漂亮吧！是不是看得口水都留下來了呢？

簡單，方便，易學給自己準備點夏天降火的小零食，還是很不錯的！

想吃的東西自己做，乾淨又衛生，還多備了個技能，多好啊！

老闆說了，您點一個

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謝謝大家啦~

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