走進日本居酒屋，第一個該點什麼？

最新 08-16

關於「是小美好吖」

一檔定位為青春時尚、最in最酷的潮文化、亞文化等以物質生活消費方向為主的訪談欄目，近距離接觸生活消費領域大咖，帶你全方位領略年輕人的前世今生，與熱愛生活的你不期而遇。訪談嘉賓為消費類商家、文創小店、科技型公司。

《是小美好吖》第十六期節目充盈著滿滿的神秘色彩，到底在日本女生可以去居酒屋嗎？去居酒屋的正確姿勢是什麼？為什麼日本人要先喝啤酒再喝白酒？提到老闆更加不可思議，多重身份來回切換的外國人為何在津駐留？本期「是小美好吖」對話新加坡長成控股總經理（中國）王俊忠，一起聊聊半月屋的那些故事。

蘇東坡在《前赤壁賦》中說：「清風徐來，水波不興。舉酒屬客，誦明月之詩，歌窈窕之章。」

自古以來，誦吟明月的詩詞數不勝數。無論惹人喜愛的滿月還是令人嗟嘆的殘月，都被寄託了無限感情和寓意。中國詩人那高雅、敏感、輕靈的心，常常不由自主地和飄渺迷離的月光融為一體，似乎月色中包含了一切美好歡愉、一切煩惱愁緒、一切人間憂患，一切生死別離。

當月亮是美麗的象徵時，往往意味著恬靜、清雅、閑適和自由，比如王維的「明月松間照，清泉石上流」，當月亮是愁思的象徵時，又能營造出極為清冷的感覺，比如孟浩然的「野曠天低樹，江清月近人」，白居易的「可憐九月初三夜，露似珍珠月似弓」。

可在王月半的半月屋裡，月亮它是富有實際精神食糧的。身邊好幾個好朋友竟然都是這家居酒屋的股東。正如他們每個人所說的，故事有長有短，有愛有恨，最重要的是有人，十幾個股東，每個人都有自己的故事。而取名叫半月屋居酒屋，是因為一個月有兩次半月，一次月圓，一次新月，而最值得珍惜的是半月。

王俊忠不喜歡人喊他老闆，所以周邊的人給他起了個親切的名字「老王」。老王說：「人世圓滿，追求多，追求圓，追求滿。其實，半才是真正的圓滿，不多不少，亦多亦少，半才是平衡，平衡才是圓滿。」這簡直不是一家居酒屋，滿滿的不是酒，不是菜，都是人生哲理。同時老王酷愛拍月亮，這才得了半月屋的名字。

老王對主播說道，每當夜晚的日本霓虹燈閃爍，西裝革履的上班族陸續從寫字樓里湧出。他們似乎並不急著回家，而是穿過燈紅酒綠的大街，向那些暗淡、狹窄的小巷走去，消失在一家家亮著燈籠和掛著布簾的小店中。" 居酒 " 二字的字面意思就是「停下來喝酒」。這些小店，就是居酒屋，是每個日本男人下班後必去的消遣場所。

居酒屋也是日本小說電影里常見的主題之一，上演了許多悲歡離合的故事。當你打開居酒屋的門，聽見那一聲洪亮的「いらっしゃいませ！（歡迎光臨！）」開始，便意味著今夜的「居酒屋time」正式開啟，可以盡情享受了。

居酒屋的樣子對很多國人來說想必並也不陌生：門口的小燈籠、昏暖的燈光、面容和善的老闆、原木的吧台… 國內深入人心的日劇《深夜食堂》，就是居酒屋最典型的代表了。

老王作為一個新加坡人卻在天津落地生根，甚至副業也開在了天津，可見他對天津的摯愛是任何城市都無與倫比的。

對於世界之大，那麼多的副業，為什麼偏偏選到居酒屋的時候，老王的初衷很簡單，想豐盈自己的世界，豐富自己的板塊，簡簡單單有個地方讓朋友喝點小酒，誰知一做就做出了那麼多的分店。半月屋—本店（濱海）、半月屋—物語（八里台），據老王爆料，最近正在籌備半月屋空港店，副業也能做的如此成功，讓人佩服不已。

因為是以月為主題，所以店裡少不了的裝飾就是各種各樣的月，有老王自己拍的月亮投影，有月相圖，有月亮形狀的燈，有各式各樣的月兔。半月屋.物語店有點像我們去日本的時候去的那種不太大的傳統居酒屋，店面不是特別大，雖然只有不到200平米，有能容納12人和8人的一大一小的單間，還有2樓隔斷的座位和一樓可以自斟自飲的座位，總體能容納不到50人，但是給人的感覺卻是可以徹底放鬆身心的地方。