啤酒的七宗「醉」，帶你認識350款世界級精釀

世界各地的釀酒師和酒廠開始一方面緊跟世界潮流，一方面嘗試用本土原料創造出更多風味的啤酒。啤酒世界變得比以往任何時候都要精彩。

—《啤酒的七宗「醉」》

作為全世界備受尊重、最成功的啤酒作家之一，阿德里安·蒂爾尼-瓊斯精通啤酒、美食。而同樣作為記者的它，在旅行中不斷地拜訪全世界的酒館。

他曾參與被譽為當今世界啤酒百科全書的《牛津啤酒與世界啤酒詞典》的編輯，《今生必喝1001款啤酒》《優秀英國酒館》《英國啤酒革命》以及《釀酒精英》等均是他的代表作。此外，因他在啤酒領域做出的貢獻，他榮獲2017年年度英國最佳啤酒領域作家獎。

阿德里安·蒂爾尼-瓊斯

在《啤酒的七宗「醉」》這本書中，他精挑細選了全世界350款經典精釀啤酒，以社交、探索、詩意、田園、想像、美食、文化這七個角度，對每一款啤酒進行了詳細而精彩的點評。

「醉」社交

它們（啤酒）頑皮、快樂、友善且健談；它們是你於朋友們一起談笑風生享受暢飲時刻的好伴侶！

「醉」探索

探索的含義在這裡取決於一位釀酒師到底可以將一款啤酒的極致推展到何種程度，比如重新復興並發展古老的啤酒品種，或者看他如何將地球一段的啤酒帶到另一端開花結果。建議你現在給自己倒上一杯，準備跟隨我們所見到的啤酒一起踏上探索之旅。

「醉」詩意

這裡要介紹的啤酒是和諧、悅耳、細膩、知性、浪漫的融合產物。會讓你真正了解啤酒的高深及超越啤酒本身的魅力。

「醉」田園

當你品嘗下面介紹的啤酒時，請想像一下郊外鄉村的生活情趣，想像一下牛犁地的節奏。比比皆是的賽松啤酒和田園生活在召喚你，同時，還有很多城市釀造的啤酒打上了鮮明的鄉村烙印。

「醉」想像

釀酒師自由奔放的心靈帶來個性張揚的啤酒。有些添加可以與穀物原料對抗的陪聊；有些則被自己天馬行空的內心引領，去釀造瓶中的魔法。

「醉」美食

烹飪結束，菜品上桌，斟上一款這其中的啤酒，這些啤酒中總有一款會與你盤中的美食相配，有些搭配簡單，有些則非常新鮮，美食主持傑米·奧利弗(Jamie Oliver)大呼過癮。

「醉」文化

有一些口感會如金屬般強烈，容易醉酒；另外一些則妖嬈柔美，引人入勝。不過，不論是哪一種，都韻味深厚，耐人思索。

他細膩而精彩的描述絲毫不遜色於一款好酒帶給你的美好感受，此外阿德里安·蒂爾尼-瓊斯將大量的啤酒文化信息，例如在美國、英國、比利時、德國等備受推崇酒吧，世界上最值得光顧的啤酒節，哪些景點必讀的有關啤酒的圖書…

探訪350款世界級精釀啤酒

作者榮獲2017年年度英國啤酒領域作家獎

一本精釀啤酒的世界地圖

世界級明星大廚傑米·奧利弗大呼過癮的精釀啤酒指南

啤酒的七宗「醉」，帶你感受啤酒的新世界。

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