綠豆原來和它是「死對頭」，同食就是沒病找病，還有人不清楚！

綠豆原來和它是「死對頭」，同食就是沒病找病，還有人不清楚！

綠豆，大家都很熟悉吧，夏天我們常喝的綠豆湯，就是它做的，是人們喜愛的食材，被譽為「綠色珍珠」！

綠豆中含有豐富的蛋白質，以生綠豆水浸磨而成的生豆漿含量最高，內服可保護腸胃黏膜。經常喝綠豆湯，可以排毒養顏，清理胃腸道。綠豆解百毒，它可以緩解或治療因外界環境，比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。綠豆富含膳食纖維、功能性低聚糖、黃酮類與多酚類物質等成分，經常食用可以改善腸道菌群，減少致癌物的吸收和產生，進而防治某些癌症發生。

綠豆雖好，也有禁忌，不能和它一起吃：

綠豆不能和西紅柿同食

兩者一起吃之後，會產生一起反應，刺激腸胃，傷害身體。

綠豆+榧子：

綠豆和香榧一起吃，吃過了容易中毒，甚至導致死亡。

推薦食譜：三豆飲

取黑豆、綠豆、紅豆各150克，甘草60克，白糖適量。將三種豆子洗凈，倒入鍋內煮開，然後加入甘草，用小火煮成粥。

功效：活血解毒可祛痘。

你學會了嗎？你喜歡喝綠豆湯嗎？

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