肯德基離職老員工，說出了四個「秘密」，這是來「砸招牌」的？

肯德基，這個最早進入中國市場的西式快餐，在三十多年前，正式入駐北京。十年時間就已經開了100家分店。而如今的肯德基，門店遍布中國的大江南北，已成為中國人家喻戶曉的美食之一。肯德基憑藉其獨特的風味和新奇的吃法受到了許多人的好評，但剝去肯德基美味的外皮，他有哪些大家應該知道的「秘密」呢?一位肯德基的老員工，離職後告訴了我們肯德基的四個秘密。

第一個秘密，是關於吮指原味雞的。這是肯德基的招牌美食，也是肯德基最經典的食物之一。香脆可口的原味雞讓他的回頭客接近100％。但是，仔細品嘗我們卻能發現：原味雞中吃不出來肉的味道。沒錯，其實挺大一塊吮指原味雞，油炸的澱粉佔了一半的分量，剩下的一般大部分是骨頭，肉的成分很少很少。所以，你以為你吃的是雞，卻相當於花錢買了幾塊帶一點點肉的骨頭。相比肯德基從這裡定是賺了不少的錢。

第二個秘密，關於可樂。可樂作為飲品之一，常被放在套餐里。大家如果吃過肯德基就一定會知道，肯德基的可樂分小杯和中杯。價格只差幾塊錢，份量卻將近差了一倍。在這種比較下，更多的人選擇多花一點錢買可樂，這也是肯德基賺錢的一個小策略。另外，可樂加炸雞別有一番風味。這也讓人們願意花更多的金錢來購買美食。

第三個秘密，是關於薯條的。這其實不算是一個秘密，反倒更像是一個小經驗。薯條的香酥爽口很對大眾的胃口，肯德基的薯條也十分受歡迎。但我們需要注意的是，薯條最好一拿到就把吃完，為什麼?首先是口感。剛出爐的薯條充滿香氣，咬入嘴中，咸甜適中的口感瞬間使味蕾綻放，讓人忍不住吃一個，再吃一個。但隨著時間的推移，土豆漸漸氧化，空氣中的水分也侵入薯條。很多人有這樣的經歷，點了一個套餐，全部解決後才開始吃薯條。本是想將最好吃的留在最後，卻發現這時的薯條已經軟塌塌的，不再酥脆，甚至有時候吃起來還有些澀嘴。所以，薯條最好在出爐後的10分鐘內就吃完。同時也要注意，如果是點外賣，就最好不要點薯條咯，否則送到你手上的時候可能已經吃不下口了。

最後一個秘密，是說肯德基的雞肉的。聽完這個秘密之後，大家以後吃肯德基可就要慎重一點了。我們都知道，肯德基的所有食物基本都有肉，這使得肯德基每天需要供應大量的肉。可是新鮮的肉又貴又容易壞，因此肯德基的商家一般會選擇比較便宜的肉，將他們腌制起來。這樣不僅可以使肉的保質期延長，經過特殊腌制的肉也更好吃。

其實每個商家都有秘密，為了在市場上具有競爭力，總要有些別人不知道的方法，不過這個離職老員工告訴大家這麼多秘密，這是來砸招牌的嗎。但我們不用擔心，只要對此有所了解，稍加防範，就可以在享受美味的同時不吃虧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！