酒釀老闆良心揭秘！鑒別白酒「真假」，用這4個方法一看便知

酒文化在我國一直有著悠久的歷史，特別是在古代，酒還被當做神聖的物質，一般在祭祀或者款待貴賓等一些莊嚴之事就會用到酒。酒文化延傳至今，無論是走親串友還是逢年過節，酒都是不可缺少的助興之物。

中國白酒作為中國特產的酒釀，一直被大家高度重視，如今白酒的身價也越來越高，但是有部分不良的商家看到了其中的暴利，這些商家為了謀取利益，自行勾兌酒水，於是市面上就出現了許多「假酒」，這些假酒都是用化學酒精勾兌出來的酒水，喝多了假酒對人體的身體傷害是非常大的。

酒釀老闆良心揭秘！鑒別白酒「真假」，用這5個方法一看便知

我有個認識十幾年的酒釀老闆，平時我們經常在一起喝酒，總勸我少喝點酒，現在的酒都太假了，酒釀老闆良心揭秘告訴我，鑒別白酒「真假」，用以下這4個方法一看便知。

1、觀察外包裝

一般酒的外包裝上都有執行標準的，一般都是以GB/T開頭，也有DB,QB開頭的，多半都是以GB/T開頭，這是代表國家標準，我們要記住以下這兩種：

GB/T20821（純食用酒精+水+乙酸乙酯等添加劑勾兌而成）

GB/T20822（不低於30%的純糧食酒+不高於70%的酒精+其他物質勾兌而成）

2、加水檢測

打開一瓶白酒，準備一個小杯子，往杯里倒入半杯白酒，再倒入半杯水，觀察杯里的酒水狀態，如果白酒變得渾濁，那麼它就是糧食酒。因為一般的糧食酒里都含有其他的物質，比如酯類、醛類等物質，這些東西只能溶於酒，但不能溶於水，所以加水之後酒就會變渾濁。

3、火燒檢測

準備一杯純糧食酒和酒精勾兌酒，用打火機將它們分別點燃（一定要做好保護措施），當火熄滅後，用鼻子聞一聞，純糧食酒里就會散發一股酒香味，而酒精勾兌的酒就會是一股騷臭味。

4、手搓檢測

取一點白酒倒在手掌心，用手把白酒搓干，過一會時間，如果手上還能聞到酒香味，那多半就是糧食酒。

鑒別白酒真假，按照以上4種方法一看便知，但是建議大家，買酒的話一定要到正規渠道購買，希望以上的方法能夠對你有幫助，如果覺得有用的話，記得點贊評論加關注哦。

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