西瓜不要在啃著吃了，這樣做超級Q彈，小孩吃上就停不下來，妹妹：多少都不夠吃！

夏天大家是不是都喜歡來上一塊冰鎮西瓜呢？是不是很爽，雖然說西瓜大多數人都喜歡吃，但還是有很多小朋友比喜歡吃西瓜，但是小朋友都很喜歡吃果凍啊，既然如此那我們就用西瓜來做西瓜果凍，好吃到停不下來。

配料：1.西瓜半個，魚膠粉30克，細砂糖30克。做法：西瓜切半，直接用打蛋器攪拌出汁。黑米飯先煮好放涼備用，攪拌好的西瓜汁用網漏過濾一下。

2.倒五分之一西瓜汁在鍋中加熱至四五十度，加入魚膠粉攪拌均勻，倒入剩餘的西瓜汁攪拌，西瓜殼放在碗上穩固。

3.倒入三分之一西瓜汁，放冰箱冷藏凝結成凍，成凍後撒上黑米再倒入剩餘的一半西瓜汁，進冰箱繼續冷藏至成凍，再撒上黑米，倒入剩餘的西瓜汁，再次進冰箱冷藏。完全凝結的西瓜果凍，準備開切，是不是很簡單，自己做很衛生哦。

再教大家一個做法：配料：西瓜汁100克，吉利丁片5克。做法：1.吉利丁片冰水泡軟，西瓜果肉榨汁，過濾100克的西瓜汁！放火上加熱約40℃左右，把泡軟的吉利丁片扔進去，攪拌均勻，晾涼之後就可以放進容器里了。

2.蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一夜，切開西瓜果凍，像真的西瓜吧，寶貝也很喜歡吃。我特意把西瓜容器多留了一些果肉，這樣果凍吃光時，還能吃到下面水份足足的西瓜。

西瓜不要在啃著吃了，這樣做超級Q彈，小孩吃上就停不下來，妹妹：多少都不夠吃！大家學會了嗎？期待大家的留言。

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