菠蘿為何要用鹽水泡？吃了30年今天才知道，還不算晚！

大家好，歡迎大家觀看本期的節目，相信大家對於菠蘿這種水果都不陌生的，這是一種大家都比較喜歡吃的，而隨著它開始在市場上大賣，很多街頭也能看到賣菠蘿的，我們幾乎每個人都知道菠蘿必須用鹽水泡，那麼有誰知道這是為什麼呢？小編帶大家一起了解吧。

一味道甜美，菠蘿最好是浸泡半個小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，而且還能夠將菠蘿裡面的一些有機酸分解在鹽水裡面，使得它的味道顯得更甜。

二減少刺激，菠蘿中還有一種菠蘿酶，它能夠分解蛋白質，如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感到一種刺痛的感覺，

最後提醒大家，它雖然好吃，但是它是不能和雞蛋一起食用的，因為雞蛋中的物質如果於它裡面的一些東西結合起來的話會容易影響到消

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