這種野菜其實是上等草藥，常吃血壓血脂降的快，一斤能賣七八塊呢！

現在的人們整天忙著工作，在平時吃飯上很不注意，每天的飯都用快餐代替了，這樣對身體的傷害非常大。

面對這樣緊張的生活，想必大家小時吃過的野菜野果全都忘記了，很多人小的時候都會經常去地里或是山上挖野菜野果，然後回家做出美味的食物，吃起來會感覺很美味。

以前人們做的最多的就是菜餅子，雖然不是什麼貴重的菜，但真的很好吃。這種菜餅子用的是白蒿，這在農村是一種很常見的野菜，用它做出來的餅味道獨特，很多人愛吃。

在做菜餅的時候首先把挖回來的白蒿清凈，然後切碎，加合適的麵粉和水，放一個雞蛋，再加入點鹽攪拌一下，變成糊狀時就可以了，這時把做餅的鍋刷上油，待油熱了之後將攪拌好的麵糊放在鍋上，攤平，上下換著煎，等兩面都煎成金黃色時餅就做好了。

白蒿不僅可以用來做餅，也可以蒸著吃，同樣需要先把白蒿洗凈切碎，然後加入適量的麵粉，再放點鹽和蒜沫，攪拌均勻後直接放在蒸鍋里蒸十分鐘，好了之後端出來，加點醬汁就可以吃了。如果沒有時間來做這些餅或菜，可以直接用白蒿泡水喝，經常喝的人血壓血脂都會降下來。

白蒿不僅是一種可以吃的野菜，還是一種中草藥，具有清熱利濕，涼血止血的功效，經常食用的人身體會更加健康，生活的時間更久。同時對小便不暢，風濕寒氣和熱結黃疸也有不錯的治療效果。在我們國家有很多地方都種著這種野菜，有的農民還專門種植，種好後拿出來賣，一斤大概賣七八塊左右。

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