老中醫告訴你:秋天多吃它,生津潤肺去燥氣,秋冬少生病!
夏去秋來,夏天身體過多的損耗應當在秋季及時補充。《黃帝內經》中說:「故智者之養生也,必須順四時而避寒暑」,這說明人體必須順應四時自然變化而養生,從而加強人體適應季節與氣候變化的能力,以保證身體健康,減少疾病的發生。秋天六個節氣涼爽乾燥,則宜平補,要食生津的食品節氣食補應順應季節氣候的變化,可保養體內陰陽氣血,而使正氣在內,外邪無法入侵。根據「因時養生」的原則,此時進補十分合適。
秋天多吃以下食物,生津潤肺去燥氣,秋冬少生病。
1、梨,生津潤燥
梨子水分多,而且富含多種維生素和礦物質,可以健胃潤肺,秋天食用正是時候。生吃梨子可以明顯改善咽喉乾燥,癢等癥狀。煮熟吃可以滋潤喉嚨,補充津液。蒸著吃可以潤肺去痰。如秋天不慎咳嗽嚴重,,可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝,療效不錯。
2、鴨肉,滋陰潤肺
鴨肉味道鮮美,還可滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津,止咳,是金秋第一滋補品。鴨肉含蛋白質高,經常食用可以增強體質,提高免疫力。鴨肉含有較高的微量元素,常食可滋陰養胃,養胃生津。可用於緩解和改善身體虛弱。
3、銀耳,補氣補腎
銀耳又稱白木耳,是一種食用菌,營養價值很高,被稱為「窮人的燕窩」。銀耳滋潤而不膩滯,具有補脾健胃,潤肺化痰之功效。含有多糖類物質可以提高人體免疫力,含有特有的膠質可以美容養顏。秋季多吃銀耳,可以清肺熱,去秋燥。銀耳燉冰糖,可以治療去咳止痰。秋季皮膚乾燥引起的瘙癢症,多食銀耳也有一定的療效。
4、百合,養陰潤燥
百合即可用來觀賞,還可入葯食用。中醫認為百合性微寒平,具有養陰潤燥,去肺火,安神的功效。百合中水溶性果膠有利尿,排毒的作用,起到解渴潤燥的效果。秋季可以多吃百合粥,滋陰潤肺,還有利於養胃。
5、川貝母,潤肺去燥氣
川貝母有清肺熱、潤肺燥、化痰止咳的功效,尤宜於內傷久咳、燥痰、熱痰之證。多用於肺熱燥咳、陰虛勞嗽、咯痰帶血等症,是常用的清熱化痰葯。
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