立秋後要常吃此菜，每天吃一盤，好吃又營養，身體棒棒噠！

立秋後要常吃此菜，每天吃一盤，好吃又營養，身體棒棒噠！

它就是菠菜，菠菜營養豐富，做法多種多樣，在生活中受到很多人的喜愛。

菠菜含有豐富的蛋白質和多種維生素，可以促進生長發育，使氣血旺盛、精力充沛、頭髮亮澤、皮膚白凈。菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。對於感到自己身體虛弱、面色灰黃、腸胃不好等現象時，可以感慮吃些菠菜。用菠菜搗碎成汁後敷臉，還可以清潔毛孔，減少面部皺紋的發生。

推薦食譜：清炒菠菜

1、先準備好所需材料，並清洗乾淨處理成適當大小。

2、熱鍋後放入油2大匙，先爆香蒜頭和辣椒。

3、然後加入已經處理乾淨的菠菜，大火快炒，調味，並嗆入米酒提香即可。

4、簡單快速就完成了清炒菠菜了。

你吃過菠菜嗎？

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