實習醫生查出胃部腫瘤，病床上痛哭怒吼母親：都是你們逼的

小晴剛剛從醫科大學畢業，順利進入了一家醫院做了實習醫生，本來前程似錦，卻不想突然查出了胃部腫瘤。

雖然小晴的胃癌已經發展到中期，但還是有治療的希望的，於是，小晴從實習醫生變成了病人，住進了病房。

住院不能沒有人照顧，小晴沒男友，沒兄弟姐妹，只有由父母輪流照顧。每當母親來照顧小晴的時候，就總會說道小晴幾句：叫你注意飲食你不聽，總吃垃圾食品，自己還是個醫生呢……

小晴一開始聽了就算了，也不說什麼。但隨著治療的深入，病痛的折磨讓小晴失控了。小晴媽媽又一次磨叨時，小晴突然在病床上痛哭起來，小晴媽媽不解：咋還哭了呢？說你幾句不應該啊？

小晴突然就沖著母親怒吼起來：說我？我這樣還不是你們逼的！一句話說的媽媽啞口無言。

原來小晴並不喜歡學醫，但在父母的逼迫下，小晴才選了醫學院，因為缺乏興趣，小晴只能加倍努力才能學好，但與此同時，是身心的巨大壓力。為了緩解這種壓力，小晴總是出去吃燒烤，每次吃了一頓子燒烤後，小晴才能稍稍感覺到發泄的快感。

小晴之所以年紀輕輕就得了胃癌，其實和她這種巨大壓力下的抑鬱生活有關，也和她在壓力中總是暴飲暴食、吃很多燒烤有關。

壓力影響體內生化反應，從而導致癌症

當一個人感到巨大的壓力，無法從壓力和痛苦中自拔。壓力激素皮質醇水平迅速上升，並保持在高水平，直接抑制免疫系統（免疫系統負責摧毀存在於人體中的癌症細胞）。

高壓力水平一般意味著個人不能睡好，睡眠中不能產生足夠的褪黑素（褪黑素負責抑制癌細胞生長），這意味著癌細胞現在自由繁殖。

吃一頓燒烤，近胃癌十步！

吃燒烤是怎麼誘發胃癌的？其實，它主要靠三件利器。

利器一：雜環胺

雜環胺是一類能夠致癌的化合物。一般認為，高溫加熱是產生雜環胺的必要條件。尤其是當溫度從200攝氏度上升到300攝氏度時，雜環胺的生成量可以迅速提高5倍之多。而燒烤，恰恰就是一種典型的高溫烹調。

利器二：苯並芘

這種物質屬於典型的致癌物，而且致癌性很強。燒烤的時候，肉類食物處於高溫環境下，脂肪被分解，滴落在炭火上，進而焦化產生的熱聚合反應和肉里的蛋白質結合，形成苯並芘。

利器三：亞硝胺

肉串、肉片在烤制之前，一般都要經過腌制。燒烤的時候，往往一邊刷醬一邊烤，這就決定著其鈉鹽的含量大大超標。這就特別容易導致亞硝胺的產生。

可見，吃燒烤對胃癌的誘發作用是十分明確的。尤其是患有胃炎、糜爛、潰瘍的人，在吃燒烤的時候，更容易受到致癌物的侵襲。

養護胃部、預防癌症，從科學飲食做起！

胃癌是威脅到人類健康最常見的惡性腫瘤之一，人們對胃癌的預防也越來越重視，那在日常生活中怎樣去預防胃癌呢？最基本的預防就是從科學飲食開始做起。

飲茶：胃喜溫熱，平時除了喝溫水外，喝一些養胃的茶飲也是很好的，如蒲公英、黑苦蕎、白茉莉等都是對胃不錯的，它們既可以單獨飲用，也可以搭配飲用。

蒲公英黑苦蕎茶：蒲公英+黑苦蕎=保護胃粘膜

蒲公英白茉莉茶：蒲公英+白茉莉花=養胃促消化

古醫書中就有記載蒲公英對胃病有效，如清代《外科證治全生集》中這樣寫道：「蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」而現代研究發現，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。

黑苦蕎茶中的蘆丁對於慢性肝炎、肝硬化有較好的治療效果，此外，還可以減輕胃的負擔，可以預防胃病的發生。而黑苦蕎中富含支鏈澱粉以及大量凝膠黏液，能有效地保護胃粘膜。

胃不舒服的人經常會胃口不佳，或者消化不良，吃點冷涼食物，還會出現胃疼等情況，這個時候，可以用蒲公英搭配茉莉花，一起泡水喝，可以改善消化不良，增加胃口，緩解胃痛。

茉莉花，主溫脾胃，有化濕和中、理氣解郁之效，常用於脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等症。

挑食：不好的食物會傷胃，好的食物可以養胃，所以，想要胃部健康，應學會「挑食」，多食用一些養胃食物，如番茄、洋蔥、菌菇類、椰菜花等。

番茄

含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。

研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。

黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力，可以有效地預防胃癌。

椰菜花

含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

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