深藏在孝感巷子里的老味道，二十多年沒有招牌，卻吸引無數回頭客……

深巷裡總有一些攤位

連名字都沒有沒有

就靠著口口相傳的味道

吸引著熟悉的人去光顧

1

大悟蔥油餅

開在永新中學對面的大悟蔥油餅，應該是不少永新中學同學們的記憶了。

大爺會在早上出攤去後湖那邊，為過路匆忙的行人準備好熱氣騰騰剛出爐的大悟蔥油餅。

下午就會到家門口擺攤，雖說是下午，也還是會有人專程來這買。

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就算是炎熱的夏日的午後，大爺做餅絕不含糊，在高溫爐子旁依舊手腳麻利。

忍不住買了一個，餅很厚實，表皮酥脆，內里柔軟，吃起來特別香。

地址：永新中學對面（早上後湖叼汊湖門口）

餅均：2元/個

2

掉渣渣豬油餅

毫不起眼一個小攤，就這樣安靜的待在巷子口這裡。

用的最古老的燒炭的爐子。剛出爐的燒餅很誘人，芝麻與麵粉通過熱力散發出最樸實迷人的香氣。

老闆告訴我93年就開始在這邊擺攤，後來還去實驗小學那邊擺過一陣，最後還是回這邊擺攤。

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夫妻兩配合的很好，不忙的時候，老闆慢悠悠的做餅，老闆娘就在旁邊打打下手~

地址：宇濟商貿城口（百佳宏業商城對面）

餅均：2元/個

3

文化路酥餅

文化路公安局旁簡陋的一個攤支起的酥餅攤，開了二十多年的老攤，現在仍然是無時無刻都會有人來買。

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從成品看得出老闆對原材料很嚴格，炸好的酥油餅個個煎得兩面金黃。

論工藝，的確是講究，煎好的酥餅吃上去又香又脆，口感豐富的酥餅，香味十足~

地址：文化路上航天高中對面

餅均：2元/個

4

仙女路燒餅

這家燒餅在仙女路上，已經開了二十多個年頭，周邊的鄰里街坊總是習慣性的帶上一兩個。

游師傅說燒餅是自己自學的，他這二十年來堅持用傳統老面做燒餅。

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鹹的燒餅除了餡料的蔥油，餅皮竟然是甜甜的。沁人的芝麻香與酥皮交融在一起，是記憶中的味道。

路過的人看到這滿滿堆積的燒餅應該會忍不住多買幾個吧~

地址：仙女路一宮集貿市場旁

餅均：2元/個

5

九真油餅

開在九真菜市場的油餅已經在這賣了九年了。

開店的是夫妻兩個，老闆負責擀麵，老闆娘負責煎。

隔著屏幕都能感受到油滋滋的聲音，聞起來香味十足，一口吃下去也是脆脆的~

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和氣的老闆娘總能招攬不少的客人駐足買上一兩個~

地址：九真集貿市場里

餅均：1.5元/個

「時光將熟悉的老味道烙在了我們的味蕾上

隨生而生，永不磨滅」

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文案 //唐不苦

攝影//唐不苦丨孔三

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