有時餐後血糖比餐前還低？糖尿病人必看！

對糖尿病人而言，餐後血糖作為關鍵的一個血糖參數，意義非常重大，因為它能反映糖尿病人的飲食是否正確、升糖速度是否過快等。可不少糖友會發現，有時候餐後血糖竟然比空腹時的血糖還低！這是為什麼呢？

圖文未經允許不得轉載！

餐後血糖是指早、中、晚餐後2小時測定的血糖，代表葡萄糖負荷後的血糖水平，是診斷糖尿病病情的重要指標。通常，餐後血糖水平比空腹血糖水平要高。但有的時候餐後的血糖竟然比餐前還低，這是什麼原因呢？糖尿病人必須清楚：

原因1：飲食不足

有不少糖尿病人錯把食療當節食，吃得太少，吃的食物種類太單一，導致血糖並沒有達到以往的高度，也會出現餐後血糖低於餐前血糖的現象。

原因2：藥物因素

如果胰島素注射劑量過高，或者降糖葯吃得過多，就可能引起餐後血糖比餐前還低的情況，嚴重時還會發生低血糖，導致昏迷等情況。此外，如果服用了某些加強降糖葯，或是改變了胰島素的注射部位，也可能導致餐後血糖比餐前低。

原因3：胰島素分泌的問題

人體自身胰島素的分泌存在基礎分泌和餐時分泌，基礎分泌負責維持日常的血糖水平，而胰島β細胞在進餐時會分泌大量胰島素，以便將血糖快速降到正常值範圍，這叫做餐時分泌。有的人基礎胰島素分泌不足，但是胰島儲備功能良好，一旦進食，啟動餐時分泌，將會有很多胰島素參與血糖搬運的工作，使血糖快速進入細胞中，因此有可能使得餐後血糖反比餐前低。

雖說血糖降低對糖尿病人來說是件好事，但餐後血糖因特殊原因低於空腹血糖，則未必是什麼好事。所幸，通過藜麥食療可以干預這個不正常的狀況，使餐後血糖維持在較理想的穩定狀態，而非低血糖，建議糖尿病人可以這樣吃：

穩定餐後血糖，不妨吃點藜麥

在日常進餐時，注意多吃藜麥，它的升糖指數僅為35，不僅能讓餐後血糖不高也不低，保持健康的平穩狀態，還能補充充足的營養，讓因營養攝入不足而至的低血糖遠離你。因此，建議用藜麥這種糧食來替換大米。

藜麥富含鐵、鋅、鈣等礦物質，比如努卡西藜麥，就富含9種氨基酸與完全蛋白，可與肉類媲美，符合高纖維、低熱量、高蛋白、低脂肪的標準。

努卡西藜麥飯

總的來說，餐後血糖作為一個意義重大的血糖參數，是反映糖尿病人真實病情的「晴雨表」。通過日常的食療、藜麥的攝入等方面，就能將餐後血糖控制在較理想的狀況，不至於過高或過低。

努卡西藜麥商城

讓生活因藜麥

更健康有趣

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！