糖尿病最怕此種豆,每天堅持吃點,幫你抗血糖上升,遠離藥罐子
糖尿病的因及發病機制十分複雜,目前尚未完全闡明,傳統學說認為與以下因素有關: 一、遺傳因素 ,糖尿病是遺傳性病,遺傳學研究表明,糖尿病發病率在血統親屬中與非血統親屬中有很大的差異,前者較後者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遺傳因素的重要性為50%
而在糖尿病Ⅱ型中其重要性就達到了90%以上,引起糖尿病Ⅱ型的遺傳因素明顯高於糖尿病Ⅰ型。 很多糖尿病的朋友們都知道,豆類升糖是非常慢的食物,無論是往主食中加入一點豆類還是吃一點豆類的製品,都是對控糖很有幫助。今天給大家推薦1豆2果3茶非常適合糖尿病人吃,經常吃對糖尿病人降低血糖很有好處哦。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,與蛋白質豐富的肉類相比其蛋白質含量相當於肉類(豬肉、雞肉)的2倍,是雞蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被譽為「植物蛋白肉」。
黑豆功效
1、降膽固醇。
2、補腎。
3、益脾。
4、祛痰止喘,可治咳嗽。
5、胃脹,便秘有明顯療效。
6、美容功效,抗衰老。
7、排毒,減肥。
8、改善貧血。
魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素的食物。魔芋不僅營養豐富,還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大,黏性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
藕
味甘,性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
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