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一袋牛奶,一碗紅豆,自製夏日清爽小零食,吃上兩口特解饞

天氣越來越熱,小朋友們總吵著吃水糕,但是呢,在外面買的雪糕都還有各種的添加劑和防腐劑,其實自己在家做也非常的簡單,下面隨著小編來看看吧。

我們先準備牛奶澱粉,冰糖,紅小豆。

紅小豆提前清洗乾淨浸泡十個小時

我們把紅小豆放進鍋內加一碗清水,然後大火煮開,大火煮開了之後我們改為小火把豆給煮爛,紅小豆煮爛以後取出一半,剩餘的留在鍋中壓成紅豆泥

然後在鍋中加入牛奶,在加入水澱粉,再加入冰糖,這裡冰糖的多少,根據自己的口味添加,然後開小火慢慢的攪動一邊叫一邊熬,小火熬至湯汁濃稠過程大概需要十分鐘。

大家也不要著急,做的時候,我們一定要有耐心,我們拿兩勺熬好的牛奶水,趁熱把我們留下來的這一半紅豆泥攪拌的均勻,我們把鍋內的紅豆湯給放涼,

紅豆放涼後模具底部先放一點之前留好的紅豆泥,再把用牛奶熬的紅豆泥放在上面,裝好以後我們進行的顛幾下把氣泡震出來,然後我們再插上水雪糕棍,之後我們放進冰箱冷凍五個小時,雪糕凍好之後我們拿出來用涼水把模具底部沖一衝,沖三十秒左右,這樣雪糕容易從模具里取出,我們現在可以把雪糕取出來了,裝盤,我們自己做出來的雪糕也是非常的美味可口的。

小夥伴們,你們學到了嗎。我們大家一起來做一做雪糕吧


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