日子好了，糧食也要吃優質的

天空碧藍，大片抽穗的水稻綠中泛黃，水稻四周河塘護衛。曾經在河塘里游泳的毛茸茸的小鴨子如今已經長大，成群結隊地被農戶吆喝著趕進稻田邊上的鴨舍里。回看河塘，竟然有魚！它們偶爾會蹦出水面，似乎長相奇特，渾身泛黃，沒等人們看清，它便用水暈告訴大家，它游進了稻田間。

（網路圖）

不錯，這不是江南水鄉，是近日記者在吳忠市利通區金銀灘鎮少武糧油水稻種植基地看到的場景。這裡不僅集合了金銀灘鎮良繁辦的大部分水稻良田，還是利通區以龍頭企業帶動，通過訂單生產、土地入股、股份合作、託管等方式，建設的品種優、技術優、管理優、品質優、價格優的「五優」水稻基地。

看到稻田裡養魚又養鴨，這不禁讓人擔心，鴨不會吃了稻穀，吃了這魚嗎？

水稻基地負責人馬立軍介紹，這完全是技術問題，非常講究先後順序。一般需要在水稻插秧後給稻田裡放入魚苗，待稻穀秧苗定根和育苗長大一點以後，便可以放入鴨苗，這個時候鴨子還小，吃不了那麼大的魚，而稻穀又沒有出穗，也影響不到稻穀。等稻穀長穗的時候，鴨子也已經幾個月大了，可以出售了。若這個時候還不想出售就可以將其圈養起來。稻穀收割了之後，魚也可以出售了。

「現在放養的鴨子是麻鴨，由於是純天然餵養長大的，一隻賣到了一百元，還是供不應求。」馬立軍笑著說，「鴨子吃蟲，拉的糞便也可以餵魚，魚吃水草，如此良性循環，不光鴨子水稻長勢好，魚也不錯，身體泛黃，和平時魚塘里的魚區別很大，肉質非常鮮嫩。」

優質糧食種植一直是利通區下大力氣緊抓的工作之一，特別在近兩年，人們生活水平明顯提高的同時，對優質糧食的需求就愈加明顯，這也為該區糧食最優種植提供了無限動力。今年，該區更是立足「高產、優質、高效、生態、安全」的發展要求，以增加農民收入和穩定糧食生產為目標，調整優化種植業結構，加大了綠色高質高效增產模式攻關，以期優質糧食種植取得新的突破。

「因為利通區土壤富硒，所以我們的優質糧食以綠色有機富硒大米為突破口，依託本地幾個加工企業，重點在金銀灘、扁擔溝、馬蓮渠、古城等鄉鎮建設富硒水稻基地4萬畝；在稻旱輪作段和水稻五優基地開展水稻幼苗旱長保墒旱直播技術示範。」利通區農牧局農機中心眾人趙志偉說，「僅這一個水稻五優基地面積就達4500畝，輻射帶動農戶724戶。目標是打造有機大米，但因為有機大米對稻田要求較高，按照目前的標準三年後大米才能符合有機要求。目前這裡的成品富硒大米4元/斤，相比較很多外地米來說，這就便宜了不少，所以我們在保證農戶收入的同時也為當地人能夠吃到優質的當地米提供了便利。」

據了解，今年利通區共落實糧食播種面積29.44萬畝，其中小麥1.9169萬畝，經測產，小麥平均畝產541.0公斤，最高畝產達到634.9公斤。種植水稻6.5227萬畝，其中示範推廣保墒旱直播3274 畝，種植玉米21.0萬畝，其中青貯玉米11.22萬畝。示範推廣冬牧70黑麥草種植12660畝。

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本期編輯：NaNa稿件來源：《華興時報》

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