山泉水清涼？慎取慎飲

水是人類生活中不可或缺的消費品。隨著消費水平的日益提高，人們對水質的要求也隨之提高。山泉水，指山上泉眼產生的天然水，在民間普遍認為山泉水是飲用與泡茶的佳品。不少山泉水的取水點都聚集了提著大瓶小罐上山打清涼山泉水的居民，上山打水似乎已成為他們的日常習慣之一，但是這些山泉水真的安全嗎？

一般而言，居民打到的從泉眼流出來的水不算真正意義上的泉水，而是淺層地下水，是地表水滲入泥土後再從石縫彙集流出的山溪水。淺層地下水在流動過程中容易被污染，可能攜帶泥沙、腐葉、動物排泄物等污染物，或者沖刷溶解了部分土壤和岩石中的化合物，最常見的是細菌污染，還可能包括重金屬污染、寄生蟲感染等，導致水中微生物或化學指標超出國家生活飲用水標準，水質極不穩定，需經過沉澱、過濾、消毒等常規凈水處理，方可供生活飲用，取用山泉水生飲恐染寄生蟲疾病。

事實上，不少取水點旁都會有告示，提醒市民：水資源屬於國家所有，未經許可嚴禁取水；飲用未經檢驗和處理的山泉水，存在嚴重安全風險。而市民取水容器的不潔及取水方式的原始粗放，難以保證採集過程中水質不受細菌和反覆利用的塑料容器所釋出的物質影響。因此，為確保自身安全和保護水資源，盡量不要取用山泉水生印，如果一定要飲用，請務必燒開。

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