紅豆、赤小豆傻傻分不清!長得像功效卻不大相同,你了解嗎?
赤小豆和紅豆,很多人都不知道它們之間的區別。其實這兩種豆子是很好區分的。
從外形來看,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身。從口感來說,赤小豆質地堅硬,難以煮爛,紅豆則更軟,容易出沙,口感綿密。
而從功效來說的話,那區別可就大了。
赤小豆
有的人又叫它紅豆、紅小豆等。在中醫學中,赤小豆有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿的功效小。能幫助我們滋養脾胃,是一款不可多得的滋養性食療佳品。對脾虛濕盛、水腫脹滿、肢體重困的患者來說,療效是非常好的。因此,經常吃的話可以清血、消除內臟疲勞,對心臟病和腎臟病都特別有益。
紅豆
又名相思豆等,這種豆類由於品性的原因一般都生長在熱帶地區。中醫認為,紅豆味辛、苦、平,不僅能清熱解毒,祛痰殺蟲,還能補陰血、疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏。功效非常多,尤其適用於瘡癰腫痛,腮腺炎患者。
這兩種豆類儘管長相不同種屬卻相同,同屬豆科植物,性質和營養成分也接近,只是赤小豆的功效強些。所以中醫入葯都用赤小豆,而紅豆則只供一般食用。
怎麼吃紅豆和赤小豆?
因為紅豆本身就有清心養神、健脾益腎的功效,再加入蓮子、百合,固精益氣、止血和強健筋骨的功效更佳,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。建議葯膳:紅豆蓮子百合粥。
赤小豆能潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥。建議可以和鯉魚一起做湯,功效更佳。
以上兩種食物都是對我們身體有好處的養生食材,尤其是紅豆,不僅美味功效也很多。一般情況下基本上人人都能吃。但赤小豆就不一樣了,有些人是不能吃赤小豆的,快看看有你嗎?
赤小豆什麼人不宜食用?
雖說赤小豆具有養顏解毒和利水消腫的功效,但是人的體質各不相同,並非所有的人都適合食用赤小豆來補充營養,那麼哪些人不宜食用呢?
陰虛、小便清長、大便稀溏、尿多、食慾不佳、營養欠佳、身體消瘦虛弱等癥狀的人群最好不要食用赤小豆,由於赤小豆益水,食之可令癥狀加重!
以上介紹的癥狀,如果你有的話就要切記不要吃赤小豆了,可以試試紅豆的哦。祝您身體健康。
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