90％的癌症都能避免，只要把這3種食物丟掉，就在你家廚房！

多少人曾經談癌色變，因為有很多癌症在查出來的時候就已經是中晚期了，此時再治療已經相當於毫無意義，所以有的人聽到癌症就已經很絕望了。

近來，有專家表示，生活中其實有90%的癌症都是可以預測和避免的，只要我們在日常生活中多加註意。比如有些食物吃多了可能會增加癌症的風險，那麼就不要多吃。下面就來了解一下，究竟是哪些食物。

1.腌制食物

腌制食物是一種很常見的吃法，因為美味而深受很多人的喜歡，尤其是腌制的鹹魚和鹹肉，非常下飯。但大家不知道的事，在腌制食物的製作過程中，人們往往要加入非常大量的食用鹽和不知名的化學成分來防腐和入味。這些物質簡單點來說就是亞硝酸鹽，是非常不利於人體健康的。曾經有報道稱，這種物質是非常有害的致癌物質，如果長期攝入，很可能會增加患癌幾率，例如：鼻咽癌、肝癌、食道癌、腎癌等。所以建議只能偶爾吃一點，千萬不要大量吃。

2.變質的食用油

食用油每家都有，但是有時候也會因為儲存不得當而發生氧化變質，當食用油變質之後，不僅口感沒有以前的好了，就連品質也會下降。如何鑒別呢?可以聞一聞，如果有一種哈喇味，那就很可能已經變質了。變質後的食用油會產生醛類、酮類等有害物質，長期食用會加快人提的衰老速度，還可能會致癌。一定要引起重視。

3.發霉食物

生活中會有很多食物由於保存的方法不當或者超過保質期而發生霉變，例如：玉米、花生、堅果、土豆、水果等。有些老人覺得丟掉很可惜，往往會把已經霉變的地方切掉，剩下好的部分繼續吃，這是非常不健康的。

這是非常不正確的。我們都知道，霉變食物霉變之後產生的病菌叫做黃曲霉素，是非常強的致癌物質，而病菌最大的特點就是擴散迅速以及肉眼無法識別。所以你切掉的可能只是你看得見的，而剩下來你認為好的可能已經被病菌侵蝕了。

如果攝入了這種病菌的話，輕則食物中毒，重則致癌。長期以往，形成積累，自身患上肝癌的可能性要比普通人高一倍，所以建議最好丟掉。

以上三種食物，每個人的廚房都會出現，如果想要健康的身體，不想得癌症，建議大家最好丟掉這些不健康的食物，養成良好的飲食習慣。

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