韓國人痛批日本鹹菜：韓國泡菜是鼻祖 日本網友：中國同意嗎

去過日本的朋友都應該知道在日本吃飯時餐桌上總會有幾份鹹菜，起到開胃的作用。但是就是因為這個鹹菜日本人和韓國人還爆發了一場口水戰。其實泡菜這個話題也是我們廣大吃貨感到最無語的一件事，自韓國將泡菜成功申遺之後我們也深刻感受到保護我們的文化遺產迫在眉睫。

出現在日式料理中的鹹菜
韓國人痛批日本鹹菜源於，韓國人準備將韓餐列入「世界五大菜系」（關於世界五大菜系，在之前的文章中已經講過，大家公認世界三大菜系，即：中國菜，法國菜和土耳其清真菜。但是一些沒有上榜的地區硬是在三大菜繫上加了兩個，增加自己上榜的概率）。為了增強自己的軟實力，韓國人還花巨資在美國《紐約時報》上宣傳自己的拌飯文化。

韓國人在《紐約時報》上的拌飯宣傳封面
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於是就有日本人（黑田勝弘-日本《產經新聞》駐首爾分社社長）站起來評論稱：韓國拌飯看起來是可以增加自己食慾，但是吃到嘴裡並不會那麼好，外國人會不會覺得韓國拌飯是名不副實（言外之意韓國泡菜沒有日本的鹹菜受外國人歡迎）真讓人擔心。

他的這番言論刊登後，一石激起千層浪，很多韓國人對他表示不滿，更有韓國作家李外秀批評日本生魚片和壽司說道：泡菜總比那些吃生魚片吃壽司這些如同茹毛飲血尚未開化的蒙昧飲食好。

日本生魚片
百年難遇的飲食口水大戰正讓我們這些吃瓜群眾看的跌宕起伏，高潮又來了。在韓國一部影視劇《食客：泡菜戰爭》還專門針對性的在日本《產經新聞》砸錢打泡菜廣告來疼批日本鹹菜。一些韓國人稱：這樣就是為了反駁黑田之前說的話，要讓日本人都知道韓國泡菜和日本鹹菜的區別，告訴他們韓國的泡菜才是日本鹹菜的鼻祖......

韓國《食客：泡菜戰爭》
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這句韓國泡菜是鼻祖更是火上澆油，好多日本網友表示：韓國泡菜是鼻祖簡直開玩笑；一些日本人更是現身說法：韓國的辣白菜我吃過，除了辣沒有什麼特色；還有一些日本人說（不排除禍水東引）：中國同意了嗎？不過顯然一些日本人也承認泡菜源於我國。

泡菜在我們的歷史上已經擁有1400多年的歷史文化，在北魏賈思勰的《齊民要術》一書中就記錄了泡菜的製作方法，可以說作為中華文化的一部分影響最廣的就是我們周邊一些地區，韓國泡菜和日本鹹菜都是在我們泡菜的基礎上衍生出來的。

品嘗我國泡菜的外國人
其實我們完全沒必要為韓國泡菜和所謂的「鼻祖」感到氣憤，事實上決定韓國泡菜生死的是我們，因為我們作為韓國的鄰國，又是一個已吃出了名的地方，在2016年中國人僅僅就吃就吃出了一個瑞士一年的GDP，很多國家都拼了老命想把自己的產品賣到我國，如智利的車厘子，墨西哥牛油果等等食品。

在我國的智利車厘子
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所以對韓國人來說不僅僅是泡菜，他們的很多東西都希望能賣到我國。還是就泡菜來說，前幾年因為我們對腌製品有了新的定義，對辣白菜也有了重新的分類，那時韓國的泡菜就成為了一種質量不達標的食物，這就導致了韓國泡菜產業一夜迅速蒸發。

還有因為韓國泡菜申遺成功這件事，徹底傷了我們感情。在一些韓國人眼裡已經成為敏感問題，很多韓國企業對於韓國泡菜申遺這件事也表示不滿，因為韓國人在我國進行商業談判的時候總要避免提及泡菜這個話題，避免不歡而散。

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