韭菜加2個雞蛋，做出來比韭菜盒子都好吃，皮薄餡多，筋道好吃

今天給大家分享一個韭菜餡餅的做法，做出來比韭菜盒子都好吃，皮薄餡多，特別的好吃。首先準備韭菜，把韭菜洗乾淨，切碎，加入適量的食用油，攪拌均勻，加入炒好的雞蛋，適量的鹽，粉絲，適量的生抽，耗油，香油，攪拌均勻備用。

準備適量的麵粉，用溫水和面，邊倒邊攪拌，等沒有明顯乾麵粉的時候，揉成光滑的麵糰，揉搓成長條，用刀切成大小均勻的劑子，整理劑子的形狀，按壓成餅胚。

用擀麵杖擀成薄的餅皮，放入之前調好的陷，取適量的陷，放入餅胚中間，上下對摺，封口朝下，鍋中燒水，上鍋蒸，蒸上8分鐘出鍋即可。

這道韭菜麵食就做好了，做好的麵食皮特別薄，皮筋道，餡多，一口吃下去，回味無窮，特別的好吃，大人孩子都喜歡吃。

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