你的廚房裡，一定要有這套鋒利不生鏽的刀

這些年，各種美食影視劇火爆屏幕，讓吃貨們直呼：受不了！想吃吃吃！

實不相瞞，小編也是個吃貨，除了愛吃美食，還喜歡自己下廚露兩手，所以對於一切好看的美食節目都必追無疑。

不知道你會不會跟小編一樣，無論是節目還是影劇，只要看到大廚利落的切菜就莫名的有快感！

俗話說「好廚一把鹽，刀功定半壁山」。

無論是家庭主婦、下廚愛好者，還是高級餐廳大廚，都應該擁有一把好刀，就像謝霆鋒拍攝《十二道鋒味》時，都是帶專屬刀具製作料理的。

廚刀不僅關乎食材的美味，也會影響烹飪的樂趣和熱情。

碰上一把鋒利、流暢、舒適上手的好刀，做飯的興緻瞬間爆點，做出的菜也會分外香。

而一把沉重的鈍菜刀，可能將你的切菜時間增加3倍以上，更別提手忙腳亂把廚房弄得亂七八糟。鈍刀切肉，小心手指頭啊！

前段時間，小編朋友家那口刀竟然在破椰子時不爭氣得折斷了，真的是刀柄處折斷了！（我知道有個東西叫開椰器，但就是喜歡一勺椰肉一勺椰汁的吃）

刀這種東西，菜市場的可能十幾塊就能搞定，但如果買德國產或者日本產的就會4位數往上走了，不是專業大廚咱也不敢有這樣的追求啊~

好物君在無數刀具中挑花眼，最終被一位資深美食圈人士安利，入了一套OOU不鏽鋼菜刀組合六件套，包含了砍骨刀、菜刀、廚師刀、多用小刀、剪刀和一隻精美插刀架。

OOU不鏽鋼菜刀組合六件套

不得不說，好用的刀，切什麼都利落，手起刀落，何其爽快！妥妥的品質，用很多年都沒問題。

不僅鋒利，而且握感舒適平穩，重量適中，不像之前的菜刀，拿在手上活像啞鈴。

一套齊全的刀具，各司其職，不管中式還是西式，切、削、砍、剪，幾乎能處理所有的食材，全方位滿足日常烹飪需求。

咱們長輩那一代，很多人一把刀用了十幾年，砍骨頭用它，切菜也用它，有時將就起來還會生熟不分家。沒過多長時間，刀就鈍得像進入老年期的假牙一樣。

好物君又入一套OOU刀具送給老媽時，她還一臉蒙圈：「原來刀還分這麼多功能！」

除了輕便好用，OOU刀具更令人折服的是蘊含其中的質感和品味，就像是廚房裡的藝術品，賞心悅目。最重要的一點，價格也是出乎意料的美麗。

和以往一樣，小編還是自己用了很久，真心覺得好才推薦給大家。

菜刀、廚師刀、多用小刀、剪刀、和插刀架，六件套價格是399元。

OOU不鏽鋼菜刀組合六件套

很值得入手啦！早買早用到，廚房沒有一套好刀具，怎麼提升廚藝？相信用過OOU的廚刀後，你一定會真正愛上「切切切」的快感！

什麼樣的廚刀才是好廚刀

鋒利耐磨不易鈍

廚刀，首先就是刀刃要足夠鋒利。越鈍的刀，越容易傷手，因為切食材時會打滑、走偏。

鋒利的刀在切割過程中不擠壓食物內部的水份，保留最好的食物形態。

V型開刃，科學開刃角度少於38度，更容易傳遞手臂的力量，使得切割更為有效，每一刀切下去都順暢無比，切菜省時省力。

帶筋的牛肉也能順滑快速地切好，切起來感覺刀像沒什麼遇到阻力一樣來回劃一划。

切橙子、西紅柿這類多汁的果蔬毫不拖泥帶水，一刀下去又快又平整。

切洋蔥再也不用催淚到像看悲情劇，也不用砧板上滴滴答答臟到配不上你美美的樣子。

厲害的是，剖魚快准狠，切魚不滑手，魚肉不沾刀。

OOU刀片材料選用的是優質不鏽鋼精製（馬氏體不鏽鋼），耐磨抗氧化，刀具更耐用，使得刀不僅鋒利而且能保持持久鋒利。

經過高溫淬火，高達20000次的來回切割，使得刀的強度足夠、十分耐磨、鋒利，不易鈍，不需頻繁磨刀。

抗菌抗腐蝕，切菜不串味

先進的食品安全技術處理而成，無毒無害，可抗腐蝕、抗氧化，比平常的不鏽鋼刀更不易生鏽。

經過48小時的高濃度鹽霧實測，OOU刀具依然完好如初。

普通金屬刀切過菜後，味道會吸附在刀面上。更可怕的是，還會滋生細菌！

很多人做菜習慣把刀隨意放在砧板上，或者和其他餐具放在一起，刀身上很容易沾染葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等有害菌，再去切食物就造成污染，引起腸道疾病及其他不適癥狀。

OOU刀具就能很好地解決這些問題。

氧化薄膜與刀具緊密融合，杜絕氧氣與不鏽鋼接觸，切菜不會串味，更沒有金屬味，還能抑制細菌的滋生，保障家人的飲食健康。

人性化設計，安全省心

重量剛剛好

廚刀切割的效果，不僅取決於刀刃的鋒利度，也取決於刀本身的重量。

尤其是切硬質食材時，刀如果重一點，下刀會比較省力，但太重又會吃力，每次切完菜都感覺手不是自己的了。

OOU的刀拿著剛剛好，即使是女生，不會感覺過重，也不會輕飄飄沒手感。

易清洗

整把刀一體成型，刀刃和刀柄打磨得很圓滑，污垢無處可藏，切完菜用水沖洗就乾淨了，不會像木質刀把一樣，容易開裂、損壞。

顏值高

對於美，我始終秉承一種態度「simple is the best，簡單是大美。」

OOU就是這樣的Less is more，通體酷黑，簡約風十足，給人耳目一新的感覺。

放在廚房，陡升烹飪格調，做飯的心情也情不自禁爽個不停。

不鏽鋼六件套

一套齊全，刀具分工精細，每把刀都有它特定的用途，做菜都快了好幾倍，每次都有變身大廚的感覺！

菜刀

菜刀是廚房裡使用頻率最高的刀，切蔬菜、切肉都用它。

菜刀開刃角度小，鋒利，重量適中，刀頭略重，刀刃前方有黃金弧度設計，方便推切和來回拉切。

哪怕切白蘿蔔、紅薯這些質地較硬的食材，都相當省勁兒，你一試便知。

砍骨刀

砍骨刀可是中國人廚房裡的必備單品。

因為砍骨刀需要處理堅固食材，所以比其他刀具都厚重一些，開刃角度也大，結實；重心靠近中間，整把刀連同刀柄一體成型，很穩固，省力。

用它剁整雞、凍鴨，非常鋒利好剁，還用測試過剁小排，用的刀尾位置，刀沒有一點損傷，至於像棒骨和豬蹄這種我就不拿它剁了，畢竟我很愛惜它~

PS：雖然品牌方說砍骨刀什麼都可以剁，但為了刀的使用壽命和鋒利，還是盡量不要砍特別硬的東西。

買棒骨和豬蹄這種食材，小編都是直接讓店家剁好，這種自己回家剁不僅刀受不了，砧板也受不了。

廚師刀

廚師刀比菜刀小巧，片肉或是剔肉，能處理比較細緻的食材。

切肉、片魚、切豆腐，想切多薄，就切多薄。

或者剔肉，處理加工的比較細的食材。

在生活中，小編自己更傾向於用廚師刀切熟食、偏軟食材，與菜刀區分開來，生熟食品分明，更健康衛生。

多用小刀

鋒利輕便，刀身小巧。適合各類蔬菜、水果去皮、切片、切絲、挖洞等。

刀刃鋒利，削果皮的時候，能削很薄，不易斷。

削芒果這種軟軟的「高難度水果」，也得心應手。

多功能剪刀

不做飯的廚房可以沒有菜刀，但怎麼都少不了一把好剪刀。

OOU多功能剪刀，既能剪蔬菜，剪肉，，又能當開瓶器，堅果夾……一把剪刀就囊括了那麼多功能，簡直就是廚具中的瑞士軍刀！

使用完清潔晾乾，方便保持剪刀的衛生。

插刀架

除了專刀專用外，OOU套裝還包括插刀架。刀用完就插在插刀架上，保持乾燥清潔，防止細菌滋生。

白刀系列的插刀架，設計簡約，放在任何裝修風格的廚房中都百搭，尤其適合現代簡約風。

不積水設計，不滋生細菌，乾淨環保，節省空間，配上高顏值的刀具，門當戶對。

「一個人是否注重生活品質，看看ta家廚房就知道了。」這句話真心有道理。

其實，當我們在看美食節目、談論烹飪的時候，並不僅僅是在談論烹飪本身——我們做的不是菜，而是生活的儀式感。

現代人為了心中的「幸福」兜兜轉轉，尋尋覓覓。最後發現，有時候治癒內心只需要一份簡簡單單的美食，安安靜靜地做一頓飯，才能遺忘生活中那些不順心。

每次看《深夜食堂》，內心都會變得平靜而溫暖，彷彿置身其中。

下廚是件美好的事，學習並製作一道家人想吃、自己愛吃的菜，享受親手製作並和家人一起享用的過程，這種樂趣不是單純的「吃」所能比擬的。

喜歡在家做菜，並且會用好的廚具的人，一定是熱愛生活、用心生活的人。

相信這套精緻的OOU廚刀，能給你一個愛上廚房的理由。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！