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經常買菜的注意了!豬身上的這3個「部位」,哪怕再便宜也不要買

隨著生活越來越好,基本上現在家家戶戶都能夠吃上肉類食品了,豬肉,牛肉,羊肉和雞肉等等,這些都是人們日常所吃到的食物,不過其中豬肉是大家非常熟悉的,對於肉食主義者來說,每天三餐當中,都沒辦法離開豬肉的存在,不管是豬肉,排骨,還是豬蹄等,豬身上的很多部位都吃過。

不過要知道食物都有兩面性,豬肉的確好吃又營養,但並不是豬身上什麼部位都能吃的,上次去菜市場買肉,和一個常去的豬肉攤老闆就閑聊了幾句,沒想到根據他透露,豬身上的這3個「部位」,哪怕再便宜也不要買,當時我還好奇,怎麼這老闆有生意都不做呢!後面聽了他的解釋才明白過來。

1、豬血脖肉

因為這個部位含有了大量的淋巴結,甲狀腺等組織,一般殺豬後這些有害物質都是沒有剔除的,要是人體食入過多的豬血脖肉,那麼人體的分泌和新陳代謝就會被嚴重干擾,要是一次性大量攝入還有可能導致更加嚴重的事情發生,一般甲狀腺激素的性質穩定,要在600度的高溫當中才能夠被破壞,所以家裡平常的烹飪方法根本就沒辦法清除它們。

2、豬肺

豬肺就是豬的呼吸器官,也是一種空氣過濾器,要是有些豬患有肺部疾病的話,肺泡當中就容易產生寄生蟲,細菌和病毒,要是在菜市場買到患有肺部疾病的豬肺,那就會對人體造成嚴重的傷害。

3、豬腦

中國有句老話叫做以形補形,所以很多人會買豬腦來補腦,但其實豬腦就是比普通的豬肉多含有了一些鈣,磷,鐵等營養元素,裡面的膽固醇含量卻遠遠超標,基本上吃一次豬腦就超過了人體10天所需要的量,相信不用多說,要是人體膽固醇過高,對身體有什麼傷害吧!

所以愛吃豬肉的朋友們要注意了,不要只注重口感,卻對身體造成了傷害。豬身上的這3個部位,哪怕再便宜也別買哦。


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