AHA科學建議：兒童禁止飲用甜味劑替代的甜飲料

近期，美國心臟協會（AHA）發布科學建議稱，低熱量甜味飲料或是一種很好的替代品，有助於減少糖的攝入量，尤其是對於習慣喝甜飲料的人來講，消除了直接戒斷甜飲料而飲用水的不適應。

但是對於兒童，仍禁止飲用這種飲料。

美國糖尿病協會支持AHA這一科學建議。

建議還指出，對於糖尿病患者，如果飲食均衡，密切監測血糖，則可以通過將低熱量的甜味劑飲料替代含糖飲料（SSBs）來預防過量的葡萄糖漂移。

至於甜味劑能避免糖的危害嗎？早在2012年的專家評審中，AHA與美國糖尿病協會合作，認可了用低熱量甜味劑替代糖，並建議恰當的使用甜味劑有助於減少糖攝入量，從而維持健康的體重，減少心血管疾病和2型糖尿病。

通過分析低卡路里甜味劑的長期影響的研究，AHA指出，大多數數據都是觀察性的，大部分是不確定的。長期飲用飲料和2型糖尿病和心血管疾病的風險之間的聯繫，不能排除反向因果關係和肥胖的作用。反而有兩項重要的前瞻性研究證實人工甜味飲料不會增加冠心病風險。

本次科學建議中所提到的甜味劑是指目前FDA批准的六種高強度甜味劑：糖精、阿斯巴甜、乙醯磺胺酸鉀、三氯蔗糖、新甜菜鹼和利他命，以及FDA沒有提出異議的兩種附加高強度甜味劑：從甜菊屬植物葉中提取的甜菊糖苷和羅漢果提取物。

來源：Rachel K. Johnson, et al. Low-Calorie Sweetened Beverages and Cardiometabolic Health: A Science Advisory From the American Heart Association. Circulation, Originally published 30 Jul 2018.

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