這果實大家都吃過，煲湯是養生佳品，葉子也是稀罕物卻常被拿去餵豬
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08-17
每年夏天是農村中萬物生長的季節，這時候很多的動植物開始瘋狂得生長，向世界呈現出它們最美的狀態，以此來裝扮世界，讓世界充滿了各種顏色、不同的姿態。在炎炎夏日中，在農村中的池塘、河流中，有這麼一種植物大家都非常熟悉，並且很喜愛它，經常會去摘它的葉子和花朵。
這種人見人愛的東西就是荷花。荷花不論是在江南還是在北方的農村中，永遠是人們心中覺得最美麗的植物之一。從古至今人們都給了荷花極高的評價，比如周敦頤的《愛蓮說》認為荷花「只可遠觀，而不可褻玩」，他的意思是說，荷花非常的高潔，是一種獨立於俗世之外的植物，因此不能像對待平常的花一樣，把它摘下來把玩。周敦頤以此來讚揚荷花的高潔，並寄寓自己的情趣和志向。宋人楊萬里曾經有詩言「接天河葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，來描述陽光下荷花美麗的情景。也正是因為荷花如此的美麗，因此農村中不論是誰都非常喜歡它，看見了總忍不住摘上一兩朵。
荷花結出來的果實更是人人皆知的食物，這種東西就是蓮子。在夏秋之際，是蓮子成熟的季節，市場上會看到大量的蓮子在出售。人們將蓮子買回去用水煮在放點糖吃，既營養又美味，是農村的一種頂級美食之一。還有人會用煲湯燉湯，放一些白糖然後再放到冰箱里靜置一段時間，也是一種養生佳品。
荷花除了好看之外，它可不是華而不實的植物，而是一種非常有用的植物。首先說它的葉子吧。荷花的葉子除了用來充當護花使者之外，用途非常之廣。荷葉可以用來做美食，比如用荷葉煲粥，這樣做出來的粥有一股清香的味道，對人體非常有利。再比如很多飯店用荷葉來包住米飯，做荷葉包飯，這樣的米飯混有荷葉的清香和米飯的香甜，味道深受廣大食客的歡迎。此外，荷花還是一種解毒、清熱的良藥。但是很多人卻不知道荷葉也是稀罕物，將它採回家用來餵豬，有點暴殄天物的感覺。
