白茶，最好的餐後飲料

喝茶是我們中華民族的好習慣。人們都聽到一個說法，

"

神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之

"

。茶之所以成為中國乃至世界都廣泛流行的一種飲料，成為

"

開門七件事

"

之一，它的健康益處肯定是重要原因。

然而，有人認為餐後喝茶，除了妨礙鐵吸收的顧慮，還有人擔心會沖淡胃液，妨礙消化。這就要看喝的數量多少了。

既然用餐時能喝湯，為何不能喝淡茶呢？淡茶一不含鹽，二不含糖，既不會升高血壓，也不會引起肥胖。假如口渴要喝點飲料，淡茶尤其白茶可以說是最好的餐後飲料了。

可見，餐前餐後喝茶，都是無礙健康的。只是要注意——第一茶不要濃，

1-2

茶匙的茶葉沖就可以了；第二喝的量不要大，一兩杯茶，以胃裡感覺舒服不沉重為好。假如患有胃下垂之類的疾病，那就建議用餐時連茶帶湯都少喝。

炎炎秋日，如何降暑？

冰鎮飲料？碳酸飲料？都不對！

一杯白茶的降暑指數足以完敗所有冷飲，

然而很多勇於嘗試的年輕茶客並不滿足於此，

他們發揮自己的絕佳創意，

用茶來搭配，巧妙調和，

創造出一種充溢著和合之美的夏日調飲，

那麼

你知道它在夏天能玩出什麼花樣嗎？

餐前餐後，

趕緊來試試吧！

冰鎮白茶

白茶變冷後也風味十足，可將泡好的白茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上白茶本就具有的良好解渴、防暑作用，冰鎮後效果更為顯著，在出門的時候一定要帶上一點哦！

菊花白茶

用白茶和貢菊，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，兩者同時飲用，性能調和功效倍增。值得一提的是：菊花白茶尤其適合熱性體質的茶人朋友。

枸杞白茶

在白茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果更佳。枸杞白茶適合學生、白領以及長期面對電腦的朋友們。

檸檬白茶

在沖泡好的白茶中滴入檸檬汁，然後加糖，口感酸甜可人，冷藏後味道更佳，檸檬與白茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配效果就更為顯著了。您在飽餐之後、需要消食時飲上一杯檸檬白茶那是再適合不過了。

白茶花茶

在白茶中根據個人喜好添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶，共同沖泡。效果是在白茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得白茶花茶既醇厚又飄逸，在養生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。注重養顏、喜好浪漫的您，不想來上一杯嗎?

陳皮白茶

在老白茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成，陳皮白茶口味略苦，但可以理氣健脾，去燥化痰。陳皮白茶適合需要呼吸道保健的人士。

牛奶白茶

都知道紅茶+牛奶是一種經典的飲用方式，白茶+牛奶竟然也毫不含糊！將白茶茶湯里置入適量砂糖，加淡奶，混合，白茶的清香與牛奶的醇厚相結合，層次豐富的口感給了味蕾一個奇妙的體驗，喝一次就愛上了。

餐前餐後

不妨親手調製一杯清鮮的白茶調飲，

補充水分的同時，

將秋日的炎熱轉化成口中的清涼，

為燥熱倦怠的午後，增添絲絲甜蜜。

《白茶時間》是對中國白茶（福鼎白茶）科學與文化知識的系統梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有誇張的修飾，純屬「乾貨」，是學習白茶知識、了解白茶內涵、讀懂福鼎白茶的指南。

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