中國人最愛的豬肉，居然還有隱藏部位？營養豐富，鮮嫩無比

在平常我們吃的肉類中，豬肉應該是最多的了，有的人在買豬肉的時候就喜歡多一點瘦肉，而有的人就喜歡肥肉。在豬的身上，似乎差不多所有的部位都可以吃，豬心，豬肺，豬大腸都可以做成美味，但是大家可能有所不知，在豬的身上還有一個隱藏部位，營養豐富，鮮嫩無比，但是很多的人都不知道。

其實這個部位就是豬的月牙骨，有的人可能沒有聽說過，其實它存在於豬的前腿部分，月牙骨部位營養豐富，味道鮮嫩，吃起來脆脆的，就像軟骨一樣。

不知道大家知不知到這一個部位，有的時候你去買肉的時候，很多的商販都會將它自己留著吃，因為這可是豬身上難得的珍饈呀！就算是有的商販將它拿出來售賣，但是也會很快的就銷售出去，因為知道的人看到了之後肯定就會把它買下。如果你有熟悉的賣豬肉的商販，不凡和他預留一份月牙骨，買回家之後嘗嘗，你絕對會愛上它的。

大家可能會想著怎麼去料理它，其實你只需要把它當成一塊很普通的骨頭來對待就好了，拿它來煲湯或者是拿它炒菜都是可以的。不管是燉湯還是爆炒都是非常的好吃的，月牙骨肉質非常的嫩，吃起來絕對讓你滿意！

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